Nước, rau, trà và thịt để qua đêm, cái nào ăn được? Nhiều người cho rằng cả 4 loại thực phẩm này khi để qua đêm có thể sinh ra nitrit, loại chất khi đi vào cơ thể sẽ sản sinh ra chất gây ung thư. Tuy nhiên, liệu điều này có thực sự đúng hay không?
Cuộc sống hiện đại khiến chúng ta tự nấu nướng ít đi, phụ thuộc vào thực phẩm chế biến sẵn nhiều hơn. Nhưng ngoài sự tiện lợi, những thức ăn 'trữ lâu, dùng ngay' có thể gây tác hại cho sức khỏe.