Điều chỉnh thói quen để tránh xa mối nguy gan nhiễm mỡ

Ở người bình thường, lượng mỡ trong gan chỉ chiếm 2 - 4% trọng lượng gan. Ở bệnh nhân gan nhiễm mỡ, tỷ lệ này là 5-10%. Khi đó, chức năng gan sẽ bị ảnh hưởng, dẫn tới viêm, xơ gan.

Những biểu hiện đầu tiên của gan nhiễm mỡ thường là bụng khó chịu. Khi chuyển sang viêm gan, bệnh nhân sẽ chán ăn, sụt cân, đau bụng, vàng da.

Chế độ ăn lành mạnh

Để hạn chế lượng mỡ trong máu, bạn cần có chế độ ăn hợp lý, cân đối. Tăng cường rau, củ quả, nhất là các loại cây nhiều chất xơ, ngũ cốc. Kiểm soát đường máu, mỡ máu, năng lượng tốt hơn.

Một số loại quả khá tốt cho gan như: óc chó, bơ, hạt hướng dương ... một số loại rau giúp hạn chế tích tụ mỡ tại gan: cải bó xôi, cải xoăn, tỏi ...

Tránh ăn các đồ ăn nhiều dầu mỡ, muối, nhiều đường, nhiều tinh bột. Có thể thay thế dầu chiên rán hằng ngày bằng dầu oliu, rất tốt cho gan. Ăn ít chất béo, giảm calo giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Chế độ ăn bổ sung thêm cá như: cá hồi, cá ngừ ... rất giàu omega - 3 rất tốt cho gan.

Một nghiên cứu gần đây chỉ ra trong đậu phụ có chất giúp giảm lượng mỡ máu trong gan. Trong đậu phụ có hàm lượng chất béo khá thấp nên khá tốt cho gan.

Suy dinh dưỡng

Việc ăn uống thiếu vitamin và protein trong thời gian dài sẽ làm giảm quá trình tổng hợp apolipoprotein trong cơ thể người, dẫn đến tích tụ chất béo trong gan.

Giảm cân, kiểm soát tốt cân nặng

Điều này thực sự rất cần thiết đối với bệnh nhân gan nhiễm mỡ. Nhằm kiểm soát tốt lượng lượng calo cũng như lượng chất béo vào cơ thể. Nên ăn kiêng, tăng cường các thức ăn từ thực vật, tập luyện thể dục, ...

Uống thuốc không theo chỉ định

Việc dùng thuốc cần phải được thực hiện dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, dược sĩ. Nếu bạn không bị bệnh, đừng uống thuốc tùy tiện. Gan là cơ quan giải độc quan trọng của cơ thể con người và nạn nhân lớn nhất của việc lạm dụng thuốc là gan.

Nghiện rượu

Lạm dụng rượu trong thời gian dài là yếu tố dẫn đến tổn thương gan. Khi một người nghiện rượu lâu năm, khả năng gan nhiễm mỡ sẽ tăng lên rất nhiều. Sau khi cơ thể hấp thụ rượu, ethanol sẽ được gan chuyển hóa.

Nếu uống quá nhiều rượu, ethanol sẽ ức chế quá trình tổng hợp protein, giảm mạnh khả năng oxy hóa chất béo, dẫn đến tích tụ một lượng lớn axit béo trong gan.

Đồng thời, độc tính của rượu làm ức chế tác dụng của tế bào gan trong việc phân hủy axit béo, lắng đọng mỡ trong gan.

Lười vận động

Các cuộc khảo sát cho thấy nhiều bệnh nhân gan nhiễm mỡ ít vận động. Thiếu hoạt động thể chất lâu ngày, lượng calorie dư thừa trong cơ thể không tiêu hao hết sẽ chuyển hóa thành mỡ.

Vì vậy, hàng ngày, chúng ta nên thực hiện các bài tập phù hợp với cơ thể. Bạn có thể bắt đầu với lượng vận động nhỏ, dần dần đạt đến mức phù hợp.

Kiểm soát tốt đái tháo đường

Đái tháo đường là một trong các nguyên nhân dẫn đến gan nhiễm mỡ và nhiều bệnh khác. Hãy cố gắng, theo dõi sát đường huyết của mình sử dụng thuốc theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ, thực hiện chế độ ăn hạn chế tinh bột, đường, tăng cường tập luyện thể dục ... đảm bảo để kiểm soát đường huyết được giữ ổn định.

Nhìn chung, để tránh xa gan nhiễm mỡ, bạn cần chú ý đến hai khía cạnh là chế độ ăn uống và luyện tập. Bạn phải kiểm soát lượng calorie, chất béo và cholesterol; bổ sung protein chất lượng cao, vitamin và chất xơ; tránh uống rượu bia.