Định Nghĩa Từ Iqf là một định nghĩa nhiều bạn đang cần tìm hiểu thông tin, trong bài viết này chúng ta sẽ làm rõ về khái niệm từ iqf đúng nhất theo các tài liệu chính xác.

Định Nghĩa Từ Iqf là gì?

Hệ thống lạnh IQF hay còn gọi là hệ thống cấp đông siêu tốc các sản phẩm rời. Ký hiệu IQF là viết tắt tiếng Anh của Individual Quickly Freezer. Hệ thống này sử dụng các băng chuyền chuyển động với vận tốc chậm. Trong quá trình di chuyển, sản phẩm cần đông lạnh sẽ được tiếp xúc với không khí lạnh nhiệt độ thấp dần.

Định Nghĩa Từ Iqf là gì? Ưu điểm của hệ thống lạnh IQF
Định Nghĩa Từ Iqf là gì?

Hệ thống lạnh IQF chuyên dùng với những sản phẩm cấp đông dạng rời. Tốc độ di chuyển của băng chuyền có thể điều chỉnh được, điều này cũng phụ thuộc sản phẩm cấp đông cũng như yêu cầu thành phẩm. Nhiệt tiếp xúc với đồ cấp đông là không khí đối lưu cưỡng bức tốc độ lớn, nhiệt chỉ từ -35 đến -43 độ C với thời gian nhanh, thất thoát nhiệt kém nhờ vỏ buồng cách nhiệt bọc hai lớp inox làm từ poyurethan.

Phân loại hệ thống lạnh IQF có ba dạng chính như sau:

  • Buồng cấp đông băng chuyền kiểu xoắn, hay còn gọi là Spiral IQF
  • Buồng cấp đông băng chuyền kiểu thẳng: Straight IQF
  • Buồng cấp đông băng chuyền siêu tốc: Impingement IQF

Ưu điểm của hệ thống lạnh IQF

IPF là gì và ưu điểm của hệ thống cấp đông siêu tốc IQF là gì?

Có các loại IQF như: IQF cho cấp đông Tôm, hải sản không định hình thì dùng loại Net Belt bằng Inox hay PVC; IQF cho các thủy hải sản dạng định hình, hay thịt thì dùng loại Plate Belt inox; IQF cho rau, củ, quả các loại nông sản thì dùng loại Fluid tunel ( Tầng sôi)

Định Nghĩa Từ Iqf là gì? Ưu điểm của hệ thống lạnh IQF
Ưu điểm của hệ thống lạnh IQF

Trong xưởng hay nhà máy, buồng hệ thống lạnh IQF đi liền với các băng chuyền khác như băng chuyền hấp, làm nguội, làm khô, băng chuyền mạ băng và buồng tái đông.

Ứng dụng của hệ thống lạnh IQF?

  • Thời gian cấp đông được rút ngắn gần một nửa nhờ áp dụng nguyên lý cấp đông siêu tốc.
  • Hạn chế mất nước tối thiểu, hao hụt trọng lượng của sản phẩm thấp cùng với chi phí vận hành.
Định Nghĩa Từ Iqf là gì? Ưu điểm của hệ thống lạnh IQF
Ứng dụng của hệ thống lạnh IQF?
  • Chất lượng của sản phẩm cao và không bị biến dạng trong quá trình cấp đông.
  • Lắp đặt nhanh, theo khối hoàn chỉnh, có thể mở rộng để tăng công suất, dùng được cho cả hệ thống lạnh NH3 và Freon.
  • Đáp ứng được tiêu chuẩn vệ sinh công nghiệp.

Xem thêm bài viết: "Định Nghĩa Zinc là gì? Những thực phẩm chứa nhiều kẽm bạn nên bổ sung." tại đây!

Kết luận về hệ thống lạnh IQF:

Trên đây là những tổng hợp của Reviews365 về Định Nghĩa Từ Iqf là gì. Bạn cũng có thể để lại ý kiến của mình về vấn đề này tại phần bình luận dưới đây! Chúng ta hãy cùng đóng góp và chia sẻ kiến thức nhé! Chân thành cảm ơn bạn!

Reviews365 là website chia sẻ kiến thức miễn phí bằng tiếng Việt, tiếng Anh, giúp bạn tìm hiểu thông tin và giải trí sau giờ học tập và làm việc căng thẳng. Chúng tôi mong muốn mang lại nhiều điều thú vị, giao lưu với BQT Reviews365 tại fanpage.

9, Theo reviews365