Định Nghĩa Acid Béo là một định nghĩa nhiều bạn đang cần tìm hiểu thông tin, trong bài viết này chúng ta sẽ làm rõ về khái niệm acid béo đúng nhất theo các tài liệu chính xác.

Định Nghĩa Acid Béo là gì?

Theo từ điển bách khoa toàn thư Wikipedia: "Trong hóa học, đặc biệt là trong hoá sinh, một axit béo là axit cacboxylic với một đuôi không vòng (chuỗi), và có thể là no hoặc không no."

Các định nghĩa khác về Acid béo:

 Axit béo là một trong những phân tử của những chuỗi dài axit béo carboxylic có trong chất béo, dầu ăn và trong màng tế bào với vai trò là 1 thành phần của các phospholipid và glycolipid. (Axit cacboxylic là một axit hữu cơ có chứa nhóm chức -COOH).

Định Nghĩa Acid Béo là gì? Tầm quan trọng của Acid béo đối với cơ thể
Định Nghĩa Acid Béo là gì?

Acid béo có nguồn gốc từ những chất béo từ động thực vật và các loại dầu ăn. Acid béo giữ vai trò bên ngoài cơ thể; chúng được sử dụng như chất bôi trơn, trong kỹ thuật chế biến thực phẩm và trong sản xuất xà phòng, chất tẩy rửa và mỹ phẩm.

Tầm quan trọng của Acid béo đối với cơ thể con người

Acid béo thiết yếu ảnh hưởng đến nhiều khía cạnh của sức khỏe. Chức năng của acid béo thiết yếu là cải thiện khả năng miễn dịch, thông tin tế bào, sức khỏe não bộ, tâm trạng và giảm viêm.

Một số nghiên cứu cho thấy việc tăng tiêu thụ acid béo thiết yếu có thể cải thiện tâm trạng và thể chất, giúp điều trị một số bệnh…

Định Nghĩa Acid Béo là gì? Tầm quan trọng của Acid béo đối với cơ thể
Tầm quan trọng của Acid béo đối với cơ thể con người

Sự thiếu hụt acid béo thiết yếu có thể dẫn đến các triệu chứng như: Da khô, gàu, khô miệng, móng tay giòn, da loang lổ, khát nước quá mức, nứt đầu ngón tay hay gót chân.

Xem thêm bài viết: "Điểm tên top 10 loại Acid chăm sóc da được chị em sử dụng nhiều nhất" tại đây!

Kết luận về Acid béo:

Trên đây là những tổng hợp của Reviews365 về Định Nghĩa Acid Béo là gì. Bạn cũng có thể để lại ý kiến của mình về vấn đề này tại phần bình luận dưới đây! Chúng ta hãy cùng đóng góp và chia sẻ kiến thức nhé! Chân thành cảm ơn bạn!

Reviews365 là website chia sẻ kiến thức miễn phí bằng tiếng Việt, tiếng Anh, giúp bạn tìm hiểu thông tin và giải trí sau giờ học tập và làm việc căng thẳng. Chúng tôi mong muốn mang lại nhiều điều thú vị, giao lưu với BQT Reviews365 tại fanpage.

9, Theo reviews365