Nồi chiên không dầu là gì? Có nên mua nồi chiên không dầu?

Vậy có nên mua nồi chiên không dầu về sử dụng hay không? Mời bạn tham khảo ngay bài viết dưới đây, để tìm ra câu trả lời nhé!

1. Nồi chiên không dầu là gì?

Nồi chiên không dầu còn được gọi với nhiều tên khác như nồi chiên không khí, nồi chiên chân không. Nồi chiên không dầu làm chín thức ăn bằng cách đưa nhiệt độ không khí lên cao khoảng 200 độ C, sau đó dùng cánh quạt tản nhiệt ra đều trên bề mặt thực phẩm mà không cần sử dụng đến dầu ăn.

2. Vì sao nên chọn mua nồi chiên không dầu?

So với chiên rán theo kiểu truyền thống thì nồi chiên không dầu là một cuộc cách mạng lớn trong nấu nướng. Vậy để trả lời cho câu hỏi vì sao nên mua nồi chiên không dầu, chúng ta cần điểm qua một vài lợi ích bất ngờ mà nồi đã mang lại như sau:

Tiết kiệm 70% - 80% lượng dầu

Làm chín thực phẩm không cần sử dụng đến dầu ăn hoặc sử dụng 1 lượng rất ít để bôi lớp mỏng lên bề mặt thực phẩm. Không những giảm chi phí cho gia đình mà còn tốt cho sức khỏe, đặc biệt những người mắc bệnh tim mạch.

Đa dạng nấu nướng

Ngoài chiên rán, bạn có thể sử dụng nồi để sấy khô thực phẩm, sấy trái cây, chế biến các món nướng: bánh nướng, bắp nướng, thịt nướng... mà không cần phải sắm thêm lò nướng.

Tiết kiệm thời gian chế biến món ăn

Đối với nồi chiên không dầu bạn chỉ cần ướp gia vị - cho vào nồi - đậy nắp -chỉnh nhiệt độ, sau đó hẹn giờ và đi làm việc khác. Bạn không phải mất thời gian cho việc đứng canh, trở đều để đồ ăn không bị cháy.

Đối với món nướng, nồi chiên không dầu chỉ mất khoảng 3 phút để máy làm nóng không khí lên mức nhiệt mong muốn và tổng thời gian làm chín thực phẩm chỉ bằng một nửa so với lò nướng đối lưu thông thường.

Thức ăn thơm ngon và không bị ám khói

Với nồi chiên không dầu được trang bị bộ lọc mùi và khói, bạn hoàn toàn yên tâm thực phẩm luôn giữ được mùi thơm ngon mà không hề bị ám khói hay mùi khó chịu. Ngoài ra, thức ăn được chế biến bằng nồi không dầu vẫn được rán giòn nhưng vẫn giữ được độ ẩm, chứ không bị khô.

Không gian bếp luôn sạch sẽ

Sau mỗi lần chiên, nướng thực phẩm, bạn quá mệt mỏi khi dọn dẹp cả một bãi chiến trường. Sử dụng nồi chiên không dầu, không gian bếp của bạn luôn sạch sẽ, không có mùi khói do chiên nướng bám vào quần áo, dầu ăn không còn bắn tung tóe khắp bếp và gây bỏng cho người chế biến.

Ngoài ra, các bộ phận của chiếc nồi này cũng được chứa phủ lớp chống dính có thể tháo rời, giỏ thức ăn có thể rửa được bằng máy rửa chén, giúp vệ sinh dễ dàng.

Tốt cho sức khỏe

Giảm lượng chất béo ăn vào

Nếu sử dụng phương pháp chiên thông thường, nguy cơ dẫn đến béo phì cao hơn, vì trong dầu có chứa một lượng chất béo và calo. Khi bạn chuyển sang sử dụng nồi chiên không dầu, đồng nghĩa với việc bạn có thể cắt giảm tới 75% hàm lượng chất béo trong thực phẩm chiên. Vì vậy, sẽ giúp bạn giảm lượng chất béo ăn vào.

Hỗ trợ giảm cân

Thực phẩm được chiên sẽ có hàm lượng chất béo cao khi chiên rán theo cách truyền thống. Điều này là tác nhân khiến cho bạn tăng cân. Để hỗ trợ giảm cân tốt nhất, nồi chiên không dầu sẽ là một trợ thủ đắc lực giúp bạn điều chỉnh việc ăn uống vì những thức ăn bạn dùng không chứa dầu, cơ thể sẽ không tích tụ nhiều chất béo.

Giảm nguy cơ hình thành chất độc acrylamide

Khi thức ăn được chiên với một lượng dầu lớn cùng với việc thức ăn được làm chín ở nhiệt độ cao, lúc này có thể hình thành chất độc acrylamide. Loại chất này có liên quan đến sự phát triển của các căn bệnh nguy hiểm như: ung thư tử cung, ung thư vú, ung thư tụy... Vì vậy, khi chuyển sang sử dụng nồi chiên không dầu, bạn có thể giảm nguy cơ hình thành chất độc acrylamide trong cơ thể lên đến 90%.

3. Lưu ý khi mua và sử dụng nồi chiên không dầu

Cân nhắc nhu cầu sử dụng, điều kiện tài chính trước khi mua

Khi mua sản phẩm này, người dùng nên cân nhắc nhu cầu sử dụng và điều kiện tài chính trước khi mua. Tùy từng tài chính của mỗi người mà lựa chọn sản phẩm phù hợp để sử dụng. Mức giá nồi chiên không dầu hiện nay dao động từ 1 - 5 triệu/nồi đáp ứng nhu cầu sử dụng chiên và nấu nướng món ăn đa dạng.

Lựa chọn thương hiệu uy tín

Trước khi mua, bạn có thể tìm hiểu và lựa chọn thương hiệu uy tín để dùng. Chọn sản phẩm có thương hiệu giúp bạn an tâm hơn khi sử dụng, đồng thời bạn có thể nhận được bảo hành, cũng như mua đúng với mức giá của nó. Hiện nay trên thị trường, nồi chiên không dầu được bán rất phổ biến với các thương hiệu như: Philips, Bluestone, Kangaroo, Kalite...

Tháo rời khay chiên và khay đựng để vệ sinh dễ dàng hơn

Sau khi sử dụng xong nồi chiên, bạn có thể tháo rời khay chiên và khay đựng ra, như vậy việc vệ sinh sẽ diễn ra dễ dàng hơn.

Chắc hẳn sau khi đọc bài viết xong bạn đã biết những lí do chúng ta nên mua nồi chiên không dầu rồi đúng không ạ? Chúc các bạn có những trải nghiệm và sự lựa chọn tuyệt vời cho không gian bếp nhà mình nhé!