6 cách bảo quản gạo được lâu không bị mốc hay mối mọt bạn nên biết

Nếu không bảo quản cẩn thận thì gạo chính là "miếng mồi béo bở" cho mối mọt. Vậy bạn đã biết cách bảo quản gạo được lâu không bị mốc hay mối mọt chưa? Hãy theo dõi bài viết này để nắm được cách bảo quản gạo lâu dài nhé.

Khoảng thời gian bảo quản gạo lý tưởng nhất

Theo các chuyên gia, thông thường vào mùa thu, gạo có thể bảo quản tốt nhất trong vòng 1 tháng còn vào mùa hè thì thời gian bảo quản rút ngắn còn 2 tuần. Chính vì thế, khi mua gạo, bạn cũng nên cân nhắc để tránh mua quá nhiều nhé. Hãy mua lượng gạp vừa phải, đủ dùng.

Bật mí 6 cách bảo quản gạo được lâu không bị mốc hay mối mọt

Dưới đây là một số cách bảo quản gạo được lâu, không bị mốc, mối mọt mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn:

1. Cách bảo quản gạo bằng tỏi

Nhờ đặc tính diệt côn trùng, diệt khuẩn mạnh và có thể tiêu diệt mối mọt hiệu quả mà tỏi cũng thường được dùng để bảo quản gạo. Bạn chỉ cần cho vài nhánh tỏi đã bóc vỏ vào thùng đựng gạo rồi đậy nắp kín là có thể yên tâm rằng mối mọt không dám bén mảng tới nữa.

2. Cách giữ gạo không bị mọt nhờ muối

Bên cạnh cách bảo quản gạo bằng tỏi, bạn cũng có thể dùng muối để "xử đẹp" lũ mối mọt. Vị mặn của muối sẽ khiến cho mối mọt sợ hãi và bỏ đi. Tuy nhiên, khi áp dụng cách làm này, bạn cần lưu ý là không rắc quá nhiều muối lên gạo nhé, bởi khi rắc nhiều bạn sẽ vô tình làm cho gạo bị ẩm và mặn đấy.

3. Cách bảo quản gạo bằng ớt

Mùi cay nồng của ớt cũng có thể khiến mối mọt phát khiếp mà không còn dám bén mảng đến thùng gạo của bạn nữa. Bạn có thể cắt quả ớt theo chiều dọc, loại bỏ hết hạt rồi đặt vào chiếc bát con và để trong thùng gạo nhé.

4. Cách bảo quản gạo trong tủ lạnh

Một trong những cách bảo quản gạo tránh khỏi mối mọt hiệu quả đó chính là cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể để gạo trong tủ lạnh khoảng 4 đến 5 ngày trước khi cho vào thùng đựng gạo. Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Nhật Bản thì cách làm này có thể tiêu diệt, đồng thời ngăn chặn mối mọt đẻ trứng, sinh sôi nảy nở. Tuy nhiên, nếu tủ lạnh của gia đình bạn không đủ diện tích thì bạn nên chia gạo thành các túi zip nhỏ nhé.

5. Bảo quản gạo trong hộp đựng hoặc túi kín

Bạn có thể cho gạo vào các hộp nhựa có nắp đậy hay túi kín rồi đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Bảo quản gạo theo cách này khá đơn giản nhưng cũng hiệu quả và có thể ngăn ngừa được mối mọt.

6. Cách bảo quản gạo bằng thùng đựng gạo thông minh

Thùng đựng gạo thông mình được xem là giải pháp bảo quản gạo hữu hiệu, tiện dụng nhất. Thùng được thiết kế chắc chắn, hiện đại, đảm bảo kín khít để tránh sự xâm nhập của côn trùng, chuột, gián, đồng thời cũng duy trì được sự ổn định của độ ẩm để tránh gạo bị mốc. Bên cạnh đó, thùng gạo thông minh còn được thiết kế nút nhấn lấy gạo, mỗi lần nhấn sẽ lấy được lượng gạo theo quy ước của nhà sản xuất, điều này có thể giúp bạn dễ dàng đong đếm gạo thuận tiện hơn.

Ngoài ra, phía trước thùng đựng gạo có cửa sổ dạng trong suốt để từ ngoài bạn có thể nhìn được lượng gạo còn bao nhiêu mà không cần mở nắp. 

7. Cách bảo quản gạo lứt hiệu quả nhất

Gạo lứt là loại gạo có chứa nhiều dưỡng chất, có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nên được nhiều người ưa chuộng sử dụng. Chính vì thế, rất nhiều người quan tâm tới cách bảo quản gạo lứt sao cho chuẩn nhất, để gạo giữ được chất dinh dưỡng và không bị mối mọt.

Cách bảo quản gạo lứt cũng giống với cách bảo quản gạo thông thường nếu trên. Tuy nhiên, khi mua gạo lứt thường bạn sẽ không mua với số lượng nhiều nên nếu chọn các loại thùng đựng gạo, hộp nhựa đựng gạo thì bạn nhớ chọn loại có kích thước phù hợp để tránh gây lãng phí nhé.

Nếu lượng gạo lứt còn ít, nhưng bạn chưa cần dùng đến thì bạn cũng có thể cho vào túi hút chân không rồi dùng máy hút chân không để hút hết không khí và bảo quản nhé.

Lưu ý khi bảo quản gạo

• Tránh để gạo ở nơi có nhiều ánh nắng trực tiếp chiếu vào bởi nó có thể làm giảm vị ngon của gạo.
• Nên để thùng đựng gạo, hộp đựng gạo... cách mặt đất 20cm để tránh ẩm mốc, ướt.
• Lựa chọn vị trí đặt gạo thích hợp, tránh xa tầm tay của trẻ nhỏ...
• Phải vệ sinh thùng đựng gạo sạch sẽ, thật khô ráo trước khi cho gạo vào.

Trên đây là 6 cách bảo quản gạo được lâu không bị mốc hay mối mọt khá hiệu quả mà bạn có thể tham khảo. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.