6 mẹo khử mùi hôi thịt bò cực kỳ nhanh chóng và đơn giản ai cũng có thể làm

2021-04-26 16:00:00 Chia sẻ

4 mẹo khử mùi hôi thịt bò cực kỳ nhanh chóng và đơn giản ai cũng có thể làm. Khử mùi hôi thịt bò sẽ giúp món ăn thơm ngon và hấp dẫn hơn.

6 mẹo khử mùi hôi thịt bò cực kỳ nhanh chóng và đơn giản ai cũng có thể làm

1. Khử mùi hôi của thịt bò bằng gừng

4 mẹo khử mùi hôi thịt bò cực kỳ nhanh chóng và đơn giản ai cũng có thể làm

Đây là phương pháp rất đơn giản giúp khử mùi hôi của thịt bò, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 củ gừng nhỏ, đem đi nướng chín. Sau đó, cạo sạch lớp vỏ bên ngoài rồi giã nhuyễn, xát đều quanh miếng thịt bò và rửa sạch lại với nước lạnh là xong.

Vị thơm của gừng sẽ giúp loại bỏ mùi hôi khó chịu của thịt bò trong quá trình chế biến, hơn nữa còn giúp miếng thịt mềm hơn.

2. Khử mùi hôi của thịt bò bằng rượu trắng

4 mẹo khử mùi hôi thịt bò cực kỳ nhanh chóng và đơn giản ai cũng có thể làm

Khử mùi hôi của thịt bằng rượu chắc hẳn không còn quá xa lạ với mỗi bà nội trợ, với cách này bạn chỉ cần chuẩn bị 1 bát rượu trắng, ngâm ngập miếng thịt bò trong rượu 15 phút.

Sau đó, xả sạch lại dưới nước lạnh, thịt bò sẽ bớt mùi và khi chế biến cũng thơm ngon hơn.

3. Khử mùi hôi của thịt bò bằng cách đun nóng

Cách làm này tuy rất đơn giản nhưng chỉ phù hợp với các món bò nấu, hầm khi thái miếng lớn. Chỉ cần cho miếng thịt bò vào nồi nước lạnh, sau đó cho lên bếp đun nóng.

Banner giữa bài viết - tinh dầu thông

Khi này, bề mặt miếng thịt sẽ nóng lên và ngưng kết lại, làm cho mùi hôi đặc trưng trong miếng thịt sẽ giảm đi đáng kể.

4. Khử mùi hôi của thịt bò bằng hành khô

4 mẹo khử mùi hôi thịt bò cực kỳ nhanh chóng và đơn giản ai cũng có thể làm

Cách làm này không chỉ khử mùi hôi của thịt bò mà còn giúp thịt bò thơm ngon hấp dẫn hơn. Trong lúc ướp thịt, thay vì ướp tỏi thông thường, bạn hãy nướng một củ hành khô, bóc vỏ, giã nhuyễn và ướp thêm cùng thịt bò.

5. Khử mùi hôi của bò bằng chanh/giấm

4 mẹo khử mùi hôi thịt bò cực kỳ nhanh chóng và đơn giản ai cũng có thể làm

Nhiều nội trợ gia thường thích dùng chanh hoặc giấm để khử mùi hôi của thịt bò. Chỉ cần trộn một chút nước cốt chanh hoặc giấm với thịt bò và để trong vài phút rồi rửa sạch là miếng thịt bò sẽ trở nên thơm ngon hơn hẳn. Mùi vị của chanh và giấm cũng rất dễ chịu, phù hợp để chế biến nhiều món ăn từ thịt bò.

6. Khử mùi hôi của bò bằng muối

4 mẹo khử mùi hôi thịt bò cực kỳ nhanh chóng và đơn giản ai cũng có thể làm

Đây là cách mà các đầu bếp chuyên nghiệp thường dùng nhất để khử mùi hôi của thịt bò. Lấy 1 lượng muối vừa đủ chà xát vào miếng thịt bò, để yên 5 phút rồi rửa lại với nước lạnh cũng giúp miếng thịt loại bớt mùi hôi khó chịu.

Lily, Theo Reviview 365 tổng hợp