Đá vĩnh cửu là gì? Công dụng và cách sử dụng đá vĩnh cửu

1. Đá vĩnh cửu là gì?

Đá vĩnh cửu là loại đá nhân tạo, được làm bằng thép không gỉ 304 (bên trong là hợp chất gel làm lạnh) hoặc đá Soapstone tự nhiên, có tác dụng làm lạnh thức uống thay vì dùng đá viên thông thường.

Đá vĩnh cửu còn được biết đến với nhiều cái tên khác nhau như: Scotch Rocks, Cooling Cubes hay Whiskey Stones, có kích thước nhỏ gọn và trọng lượng khoảng 70gr. Đây là phát minh của một nhà thiết kế Mỹ - Dave Laituri.

Ban đầu, đá vĩnh cửu được sản xuất và dành riêng để sử dụng khi thưởng thức rượu Whisky, vì loại rượu này cần được thưởng thức ở một nhiệt độ phù hợp nhất định. Tuy nhiên, về sau, loại đá này được ứng dụng rộng rãi hơn, có thể sử dụng cho nhiều loại đồ uống khác nhau.

2. Đá vĩnh cửu có an toàn không?

Loại đá nhân tạo này thực sự có an toàn như bạn nghĩ? Để mình giúp bạn hiểu rõ hơn qua một số đặc tính của đá vĩnh cửu ngay sau đây:

Đặc tính của đá vĩnh cửu

Đá vĩnh cửu có một số đặc tính cơ bản như:

• Viên đá có thể duy trì nhiệt độ lạnh ở mức 10 độ C trong vòng 60 phút. Vì thế, đồ uống của bạn sẽ luôn được làm lạnh ở một nhiệt độ nhất định và giữ được nguyên hương vị so với việc dùng đá viên thông thường - tan nước làm ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống.
• Trung bình cứ 1 lít đồ uống sử dụng khoảng 2 - 4 viên đá vĩnh cửu có thể làm lạnh trong vòng 5 phút, nên được sử dụng được cho hầu hết các loại đồ uống khác (nước ép, nước giải khát, cà phê,…) ngoài rượu Whisky.
• Sau khi tích lạnh 3 tiếng trở lên trong tủ lạnh, đá vĩnh cửu có khả năng kéo dài độ lạnh trung bình từ 3 - 4 tiếng.

Đá vĩnh cửu có an toàn không?

Theo như lời chia sẻ của PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm (trường Đại học Bách Khoa Hà Nội) cho hay: đá vĩnh cửu đã được nhiều nhà nghiên cứu trên thế giới chứng minh rằng chúng an toàn cho sức khỏe cho người dùng, nhất là có thể tái sử dụng nhiều lần và giúp giữ được hương vị đồ uống nhưng thời gian làm lạnh chúng lâu hơn đá thông thường.

So sánh lợi ích giữa đá vĩnh cửu và đá lạnh thường

Bạn có thể so sánh giữa 2 loại - đá vĩnh cửu và đá lạnh thường qua một số tiêu chí như sau:

3. Cách sử dụng đá vĩnh cửu

• Cách sử dụng đá vĩnh cửu không quá khó khăn và vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần mở bao bì, rửa sạch và lau khô trước khi cho chúng vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản lạnh.
• Hãy đọc kĩ hướng dẫn của nhà sản xuất, bạn có thể tích lạnh từ 40 phút - 60 phút trước khi lấy ra sử dụng.
• Sau khi sử dụng, bạn cần vệ sinh sạch sẽ, rồi lại cho vào ngăn đá tủ lạnh để tiếp tục tái sử dụng.

4. Mua đá vĩnh cửu ở đâu?

Đá vĩnh cửu có rất nhiều loại trên thị trường với những thương hiệu uy tín như Teroforma Whisky Stones, Balls of Steel, Stainless Steel Ice cubes, Great White Ice,…. nhưng phần lớn các thương hiệu này bán ở nước ngoài (phổ biến ở Mỹ). Vì thế, bạn có thể đến cửa hàng mua để trực tiếp các đồ xách tay, hoặc đặt mua trên một số trang web thương mại điện tử như Amazon, giá dao động từ 12 - 18 đô la Mỹ.

Tại Việt Nam, bạn có thể mua đá vĩnh cửu Circle Joy của hãng Xiaomi.

Một số lưu ý khi mua đá vĩnh cửu

• Tìm hiểu các thương hiệu đá vĩnh cửu cần mua, vì có hình dạng, kích thước và thời gian làm lạnh khác nhau.
• Chọn sản phẩm có bao bì, nguồn gốc rõ ràng.
• Địa chỉ mua sản phẩm uy tín, để đổi trả sản phẩm khi xảy ra lỗi hoặc phát hiện hàng nhái, dỏm.