Sữa mè đen có tác dụng gì? Hướng dẫn cách làm sữa mè đen đơn giản tại nhà

Mè đen hay còn gọi là vừng đen là một loại thực phẩm rất gần gũi với mỗi gia đình Việt. Mè đen được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như chè, cháo hoặc sữa. Mè đen không chỉ đơn giản là một loại thực phẩm dinh dưỡng cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mà nó còn tỏ ra vô cùng hữu hiệu trong việc chữa bệnh mà không tốn quá nhiều công sức hay tiền bạc. Vậy sữa mè đen có tác dụng gì đối với sức khỏe con người, tìm hiểu thêm thông tin qua bài viết dưới đây!

1. Sữa mè đen có tác dụng gì đối với sức khỏe con người?

1.1. Sữa mè đen có tác dụng trị mụn, làm sáng mịn da

Sữa mè đen có tác dụng gì trong việc trị mụn và làm sáng da? Thực tế, một trong những tác dụng nổi bật của sữa mè đen là giúp trị mụn và làm sáng mịn da. Bởi vì mè đen chứa các vitamin, chất chống oxy hóa không chỉ giúp cho cơ thể khỏe mạnh mà còn có công dụng trị mụn rất hiệu quả.

Có thể trước kia bạn đã không ít lần cố gắng dùng thử qua rất nhiều loại mỹ phẩm đắt tiền nhưng không đem lại sự thay đổi nào cho làn da bị mụn, cải thiện tình trạng mụn trên da hoặc khiến da sáng mịn thì hãy thử dùng mè đen mỗi ngày.

Mè đen có tác dụng trị mụn, làm sáng mịn da và đây là phương pháp làm đẹp an toàn từ thiên nhiên. Sữa mè đen có tính mát và rất dễ uống, bạn có thể sử dụng hàng ngày để làn da luôn mịn màng, sáng khỏe.

Ngoài ra, bạn có thể áp dụng cách trị mụn bằng mè đen rất đơn giản, đó là rang khô mè đen sau đó tán nhỏ, rửa sạch bụi trên mặt sau đó lấy phần bột mè đen đã tán đắp lên mặt.

Bạn cũng có thể sử dụng kèm bột mè đen với sữa chua hoặc mật ong để làn da thêm mịn màng, trắng sáng. Bên cạnh việc dùng sữa uống trực tiếp thì ta có thể sử dụng dầu mè đen trong nấu ăn hàng ngày, đây là loại thực phẩm thân thiện với mọi lứa tuổi bởi chứa nhiều vitamin E, B và canxi.

1.2. Sữa mè đen giúp giảm cân, dáng đẹp eo thon

Sữa mè đen có tác dụng gì trong việc giảm cân? Bản chất, sữa mè đen có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol trong máu và lượng mỡ thừa, hỗ trợ cho quá trình đốt cháy calo, ngăn ngừa tế bào mỡ phát sinh, hỗ trợ tiêu hóa làm quá trình trao đổi chất và đào thải chất độc tốt hơn.

Do có tính thanh mát nên khi dùng sữa mè đen bạn sẽ cảm thấy cơ thể thoái mái, dễ chịu kể cả khi đang giảm cân. Bạn nên sử dụng hỗn hợp này trước bữa ăn một lần một ngày để quá trình giảm cân cũng như làm đẹp phát huy được tác dụng nhé!

1.3. Sữa mè đen có tác dụng trị rụng tóc, làm chậm quá trình bạc tóc

Mè đen được biết đến là phương thuốc hữu hiệu để chữa trị tình trạng tóc bạc sớm, rụng tóc, khô xơ chân tóc. Uống sữa mè đen mỗi ngày giúp mái tóc thêm chắc khỏe, bóng mượt, đồng thời cũng làm giảm đáng kể hiện tượng tóc hư tổn do sử dụng hóa chất.

Một phương pháp đơn giản để có một mái tóc đen và suôn mượt đó là kết hợp hà thủ ô đỏ cùng 500g mè đen rang khô rồi nghiền nhỏ, trộn với đường trắng một lượng vừa đủ rồi bảo quản trong lọ kín dùng dần. Bạn lưu ý bảo quản trong lọ có nắp đóng kín và đặt nơi khô ráo để mè đen không bị mốc. Mỗi ngày dùng 1-2 thìa pha với sữa ấm hoặc nước vào buổi sáng và tối, sử dụng liên tục trong ít nhất 6 tháng.

1.4. Sữa mè đen có tác dụng gì đối với xương khớp?

Vì trong sữa mè đen có chứa hàm lượng cao các chất như kẽm, phot pho, canxi. Đây lại là những chất tốt cho sức khỏe xương khớp. Vì vậy, uống sữa mè đen đem lại tác dụng tốt cho việc bảo vệ xương khớp của con người.

1.5. Sữa mè đen tốt cho sức khỏe tim mạch, phòng chống xơ vữa động mạch

Một trong những tác dụng của sữa mè đen không thể không kể đến là hỗ trợ nâng cao sức khỏe tim mạch và phòng chống xơ vữa động mạch. Trong mè đen chứa nhiều chất béo không bão hòa, mang đến rất nhiều tác dụng cho tim mạch và mạch máu của chúng ta.

2. Hướng dẫn cách làm sữa mè đen tại nhà đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu:

Để nấu sữa mè đen tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Đậu nành: 250g
• Mè đen: 200g
• Đường cát trắng: 120g
• Nước lọc

Các bước làm sữa mè đen:

• Rửa sạch đậu nành và ngâm qua đêm. Khi đậu nở mềm thì vớt ra, đãi sạch vỏ và để ráo nước.
• Rang chín mè đen và chà kĩ cho sạch lớp vỏ bên ngoài. Lưu ý trong quá trình rang mè nên để lửa vừa bởi mè khá dễ cháy, nếu không để ý sẽ bị khét làm mất đi độ thơm ngon của sữa.
• Trộn mè chung với đậu nành và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, bạn xay càng nhuyễn thì thành quả sữa mè đen sẽ càng mịn sánh hơn. Có thể dùng rây để lọc qua nhiều lượt cho hỗn hợp bột thật mịn.
• Bắc nồi lên bếp rồi cho khoảng 500ml nước lọc trộn cùng hỗn hợp bột đậu nành, mè đen rồi đun sôi với lửa vừa. Bạn chịu khó khuấy đều để bột tan hết và không bị cặn ở đáy dễ gây cháy nồi nhé.
• Khi sữa sôi lăn tăn và có sủi bọt thì bạn hớt bớt bọt ra.
• Cho đường vào và tiếp tục khuấy đều tay đến khi sữa sôi thêm một lần nữa thì tắt bếp.

Vậy là bạn đã hoàn thành món sữa mè đen thơm ngon cung cấp dưỡng chất cho cả cơ thể và làn da mạnh khỏe, sáng mịn rồi!

Ngoài sữa mè đen, mè đen còn có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác như: chè mè đen, bánh mè đen, bánh trung thu mè đen, bánh flan mè đen,...

3. Uống sữa mè đen có mập không?

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều người đang trong quá trình ăn kiêng thường băn khoăn không biết uống sữa mè đen có mập không.

Thực tế, trong 100g mè đen chứa khoảng 570 calo và 50g chất béo, tuy nhiên trong đó chứa khoảng 18% acid béo bão hòa và 80% là chất béo không bão hòa. Lượng chất béo này không đủ đáp ứng nhu cầu chất béo cần thiết của cơ thể, do vậy cơ thể vẫn cần được bổ sung lượng chất béo cần thiết thông qua các loại thực phẩm khác.

Bên cạnh đó, trong mè đen còn chứa khoáng chất làm giảm cholesterol trong máu, giúp hạn chế tế bào mỡ hình thành.

Do đó, nếu bạn sử dụng mè đen đúng cách sẽ không những giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn hỗ trợ giúp bạn giảm béo.

4. Lưu ý gì khi sử dụng mè đen để không gây hại cho sức khỏe?

Một vài lưu ý khi sử dụng hạt mè đen đem lại hiệu quả và tác dụng tốt cho sức khỏe mà không gây hại cho sức khỏe con người như sau:

• Mè đen không nên sử dụng đối với những người mắc các bệnh lý như bệnh đông máu cao, huyết khối hoặc bệnh viêm tắc tĩnh mạch và bệnh tim.
• Người bị bệnh sỏi trong thận không dùng mè đen vì trong mè đen có chứa nhiều khoáng chất có thể gây những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người bệnh.
• Mè đen là thực phẩm giàu calo, khi muốn giảm cân bằng mè đen bạn cần thúc đẩy trong tình trạng thừa cân.
• Mè giàu calo, nếu bạn đang muốn giảm cân hay đang trong tình trạng thừa cân thì cũng không nên dùng.

Hy vọng những thông tin được cung cấp ở trên có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về mè đen cũng như công dụng và lưu ý khi sử dụng loại thực phẩm này để không gây ảnh hưởng tới sức khỏe con người.