Top quán Pub cực chill tại Hà Nội khiến tâm trạng tan chậm cuối tuân

Thăng – trầm – yên và độc đáo, chắc chắn 5 quán Pub cực chill tại Hà Nội dưới đây sẽ giúp bạn giải khuây và tìm được những cảm xúc mới ngay giữa lòng thủ đô.

1. Polite & Co

Thông tin chung:

• Địa chỉ:  5B Ngõ Bảo Khánh, Hoàn Kiếm.
• Giờ mở cửa : 16:00 – 00:00
• Giá thành : 40.000 – 450.000 (Trung bình đồ uống có giá 100.000 – 300.000)
• Thông tin liên hệ: 096 894 96 06

Chẳng hay có phải vì tiền thân là một quán rượu đã có từ lâu đời không mà ở Polite & Co toát lên một vẻ gì đó vô cùng cổ điển. Không gian quán không quá rộng rãi nhưng đủ sức để bạn cảm thấy muốn lắc lư mỗi khi điệu nhạc vang lên chan hòa. Không ồn ào như bar, không nhẹ nhàng như những không gian cafe kiểu cũ, Polite & Co với vị trí ở giữa như cân bằng tất cả cảm xúc của thực khách, mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất.

Từ năm 2013, khi quán thay đổi diện mạo trở thành Polite & Co, nơi đây chuyên phục vụ whisky và xì gà. Trong thời điểm hiện tại, quán dần lấn sân sang cocktail nhưng whisky vẫn là thức uống phổ biến ở đây.

Là một trong những quán Pub cực chill tại Hà Nội, Polite & Co mang đến sự sang trọng và ấm cúng cùng sự linh hoạt trong thực đơn cocktail – lâu đời nhưng không nhàm chán. Những món đồ uống được pha chế không chỉ giữ được những hương vị riêng của Hà Nội mà còn là sự pha trộn 25 loại cocktail đến từ khắp nơi trên thế giới.

Bạn có thể thưởng thức The Street Vendor, ly cocktail thấp thoáng đâu đó dáng hình phố cổ Hà nội, nhẹ nhàng, nồng nàn và sâu lắng.

Xem thêm: Tiếng Anh chuyên ngành rượu vang: Cẩm nang chuyên ngành pha chế

2. Nê Cocktailbar

Thông tin chung:

• Địa chỉ : 3B Tống Duy Tân, Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa: 19:00 – 05:00
• Giá thành: 250.000 – 500.000
• Thông tin liên hệ: 079 649 5988

Cái tên Nê ra đời bắt nguồn từ tên gọi của thức uống Negroni – thức uống yêu thích của một trong những đối tác sáng lập. Negroni có nhiều vị như: quế, hoa nhài, ớt, cà phê, hoa cúc hoặc đinh hương.

Nơi đây đích thị là một speakeasy rất đáng để chill tại Hà Nội, cũng chính bởi lẽ người chủ quán đã mang hương vị Hà thành đặc trưng để sáng tạo ra món ăn độc đáo gửi tới khách hàng – Phở Cocktail.

Trong một thức uống, bạn sẽ đươc “nếm” những hương vị rất lạ như một món ăn mặn nhưng vẫn giữ được những phong chất rất riêng. Điển hình như vị nước tương, rau mùi, tỏi, chanh và ớt trong món Vietnamese Bloody Mary.

Không gian quán không quá rộng, chỉ với 40 chỗ ngồi, khách hàng đến thưởng thức sẽ được trực tiếp quan sát xem đồ uống của mình được pha chế như thế nào. Qua hương vị và lựa chọn của người uống, người pha chế có thể hiểu và đoán được khách hàng thích gì.

Có lẽ chính bởi những nét mộc mạc giản dị trong đồ uống cùng với sự tỉ mỉ, tâm huyết của bartender nên quán chiếm được nhiều cảm tình từ khách hàng và đưa họ đến gần hơn với không gian pub tại Hà Nội.

3. Jigger Cocktail & Wine Bar

Thông tin chung:

• Địa chỉ: 59 phố Nam Ngư
• Giờ mở cửa : 18:00 – 00:00
• Giá thành: 300.000 – 600.000
• Thông tin liên hệ: 094 888 84 20

Là một trong những quán pub cực chill tại Hà Nội – Jigger Cocktail & Wine Bar mang âm hưởng đương đại. Quán được chăm chút kỹ lưỡng về bày trí, bố cục, ánh sáng, khách hàng tới đây sẽ được hòa mình vào không gian riêng sâu lắng, tách biệt với những ồn ào bên ngoài thủ đô.

Bar trưởng ở đây là Helen Nguyễn, anh cũng là người đã thổi một làn gió mới cho phong cách pha chế cocktail tại Việt Nam. Món signature cocktail ‘Neighborhood’ là một món đặc trưng, kết hợp đại diện cho phố Nam Ngư nổi tiếng với đặc sản vịt.

Ngoài yếu tố không gian, thức uống lạ, nơi đâu cũng chú trọng vào việc mang lại trải nghiệm cho khách hàng qua gout âm nhạc đa dạng. Mỗi đêm, quán sẽ có những chủ đề âm nhạc khác nhau. Còn gì thú vị hơn khi được bước vào một không gian ấm cúng, chill theo điệu nhạc với nhiều trải nghiệm hấp dẫn.

4. The Alchemist – Cocktail bar

Thông tin chung:

• Địa chỉ :Tầng 2, 19 Nguyễn Quang Bích, quận Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa : 17:00 – 01:00
• Giá thành : 100.000 – 300.000
• Thông tin liên hệ : 096 871 34 42

Cho những ngày chưa biết đi đu đưa đi ở đâu thì The Alchemist – Cocktail bar thực sự là một điểm đến vô cùng lý tưởng, đặc biệt là dành cho hội chị em. Quán nằm trên tầng 2 của con phố có nhiều quán bar, pub mang phong cách Tây.

Với những khách hàng muốn “mục sở thị” cách pha chế cocktail và đồ uống thì có thể ngồi ngay tại quầy bar quan sát Batender pha chế. Quán pub cực chill tại Hà Nội này cũng có những buổi live music đầy ấn tượng.

Tuy nhiên, nếu không thích mùi khói thuốc thì nơi đây sẽ khiến bạn khó chịu vì trong The Alchemist – Cocktail bar khách hàng có thể tự do hút thuốc mà không bị cấm.

5. Factory 47 Pub

Thông tin chung:

• Địa chỉ : 47 Hàng Buồm, Hoàn Kiếm
• Giờ mở cửa: 10:00 – 01:00
• Giá thành: 80.000 – 250.000
• Thông tin liên hệ: 097 436 33 66

Lại thêm một quán pub cực chill giữa phố cổ tại Hà Nội, Factory 47 Pub thu hút rất nhiều các bạn trẻ trong nước và nước ngoài. Không gian của Factory 47 mang đến sự mới lạ, độc đáo, phù hợp để thư giãn và giải trí.

Bạn có thể cảm nhận được sự bụi băm nhưng vẫn hiện đại, trẻ trung khi đến chill tại đây. Hòa mình vào những bản nhạc sống sôi động cùng những loại thức uống mới lạ, khách hàng có thể vừa nhâm nhi vừa tán gẫu cùng bạn bè, thực sự thú vị phải không nào?

6. Pharaoh’s Bar & Upper

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: Tầng 63-64 Lotte Hotel Hanoi, 54 Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội
• Hotline: 024 3333 1704
• Fanpage: https://www.facebook.com/PharaohsBarnUpper/
• Website: https://www.lottehotel.com/hanoi-hotel/en/dining/pharaohs-bar-upper.html
• Email: pharaohbar@lotte.net
• Giờ mở cửa: 17:30 - 2:00

Review365 giới thiệu đến bạn một quán bar được đông đảo dân Hà thành biết đến, đó là Pharaoh’s Bar & Upper. Nằm ở tầng 63 và 64 tòa nhà Lotte Hanoi, quán bar Pharaoh’s Bar&Upper là điểm hẹn cho những ai muốn ngắm thành phố từ trên cao. Mặc dù ở ngay dưới Top of Hanoi – quán bar cao nhất Hà Nội nằm tại tầng 65 tòa nhà này nhưng Pharaoh’s Bar&Upper vẫn có lượng khách riêng. Đây là những người thích không gian ấm cúng trong nhà hơn là ở ngoài trời. Nhất là khi mùa lạnh đang đến gần.

Ngoài ra, Pharaoh’s sử dụng hai pho tượng xác ướp Pharaoh cao 2m đón cửa nhằm đem đến ấn tượng choáng ngợp tuyệt đối cho khách khi đến đây. Quán cũng nhận được khá nhiều lời nhận xét tích cực về đồ uống, thái độ phục vụ, không gian sang trọng. Nếu thích âm nhạc thì bạn có thể lên tầng, nơi đây có DJ chơi nhạc mỗi tối. Còn nếu muốn nhâm nhi ly cocktail trong ánh đèn dịu dàng và ngắm nhìn thành phố lên đèn thì có thể ngồi ở không gian phía dưới, vừa đủ riêng tư.

7. Gallery Bespoke Cocktail Bar

Thông tin chi tiết

• Địa chỉ: 95 Phùng Hưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Hotline: 0941 111 420
• Fanpage: https://www.facebook.com/GalleryCocktailBar/
• Email: info@jigger.vn
• Giờ mở cửa: 18:30 - 2:00

Lấy cảm hứng thiết kế từ các hộp đêm đẳng cấp dành cho quý ông vào những năm 1920, nội thất bên trong Gallery Bespoke Cocktail Bar toát lên sự sang trọng và ấm cúng. Tại đây, thực đơn cocktail được thay đổi sáu tháng một lần, tổng hợp 25 loại cocktail đến từ khắp nơi trên thế giới cũng như những món pha chế gợi nhắc hương vị Hà Nội. Một thực đơn Mixology Journey đặc biệt thường bao gồm từ 5 - 10 cocktail được pha chế theo các chủ đề hàng tuần.

Đối với thực đơn mang đậm chất Hà Nội, quán còn sáng tạo ra năm món cocktail, sử dụng những nguyên liệu địa phương, mỗi loại không chỉ có hương vị phức tạp mà còn được trình bày một cách tỉ mỉ. Một trong số đó là The Street Vendor, ly cocktail gợi nhớ đến khu phố cổ Hà Nội qua công thức pha chế cùng với rượu Gin ngâm hoa cúc, thể hiện các tầng vị trái cây và hương hoa.