Vitamin E là gì? Uống vitamin E có bị tăng cân không?

1. Vitamin E là gì? Công dụng của vitamin E là gì?

Vitamin E là một chất chống oxy hóa bao gồm các phân tử tocopherol và tocotrienol có dạng chất lỏng màu vàng nhạt.

Vitamin E có thể tan trong cồn và dầu, nhưng lại không tan trong nước, có thể chịu được nhiệt độ khá cao, không dễ bị phân hủy khi nấu nướng nhưng lại dễ dàng bị phân hủy bởi tia tử ngoại.

Có hai dạng vitamin E mà chúng ta có thể nạp vào cơ thể là:

• Vitamin E tự nhiên: có nhiều trong các loại dầu thực vật, olive, các loại hạt, các loại rau có màu xanh, trứng,...
• Vitamin E tổng hợp: có nhiều dạng thường được bán trên thị trường như viên nén, viên nang mềm, dung dịch uống,...

Ngày này, vitamin E được ứng dụng trong nhiều sản phẩm chăm sóc sức khỏe cũng như làm đẹp.

Vitamin E cũng giữ vai trò quan trọng trong nhiều hoạt động nuôi sống cơ thể. Một số công dụng nổi bật của vitamin E là:

• Tiêu diệt các gốc tự do gây hại tới tế bào trong cơ thể, từ đó ngăn cản quá trình oxy hóa các thành phần thiết yếu trong tế bào, giảm khả năng mắc một số bệnh như ung thư, mất trí nhớ,...
• Cân bằng chỉ số cholesterol, hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, hạn chế tắc nghẽn mạch máu, nhồi máu cơ tim,...
• Dưỡng ẩm, duy trì vẻ mềm mịn cho làn da, hạn chế tác động của tia UV lên bề mặt da, hỗ trợ trị mụn.
• Phục hồi mái tóc hư tổn, dưỡng mềm tóc, giúp tóc chắc khỏe.
• Ngăn cản quá trình lão hóa trên da, hạn chế hình thành nếp nhăn và nuôi dưỡng làn da tràn đầy sức sống.
• Hỗ trợ cho sự phát triển của thai nhi và đảm bảo quá trình mang thai an toàn, suôn sẻ cho mẹ bầu.
• Cân bằng hormone, cải thiện khả năng sinh sản ở cả nam lẫn nữ.
• Giúp tăng hấp thụ vitamin A, vitamin K, bảo vệ vitamin A khỏi bị thoái hóa.

2. Uống vitamin E có bị tăng cân không?

Theo nhiều nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, việc uống vitamin E hoàn toàn không có khả năng khiến bạn tăng cân, thậm chí, việc thiếu hụt vitamin E còn có thể khiến cơ thể tăng cân, béo phì.

Có một nghiên cứu chỉ ra rằng, thể trạng của người béo phì thường có nhiều vitamin E trong máu hơn so với người thể trạng bình thường.

Tuy nhiên, thể trạng béo phì lại không thể hấp thụ vitamin E một cách hiệu quả, bởi một phần lý do là vì vitamin E là một chất bổ sung hòa tan trong chất béo.

Một khi các tế bào mỡ trong cơ thể trở nên đầy đủ, lúc này chúng sẽ ngừng nhận các chất dinh dưỡng, bao gồm cả vitamin E.

3. Sự thực uống vitamin E giúp giảm cân như nào?

Thực tế, các loại vitamin nói chung cũng như vitamin E nói riêng lại có thể giúp bạn thực hiện mục tiêu giảm cân nhiều hơn.

Nhiều cuộc nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, những người phụ nữ thường xuyên bổ sung vitamin E cho cơ thể, dùng vitamin E để chăm sóc sắc đẹp sẽ có cơ hội giảm béo lên tới 20% so với những đối tượng còn lại.

Cụ thể, khi vitamin E đi vào cơ thể sẽ làm tăng lượng cholesterol tốt - chỉ số HDLs. Đồng thời, HDLs sẽ loại bỏ những cholesterol xấu trong mạch máu, từ đấy ngăn nguy cơ tích trữ mỡ thừa trong cơ thể. Bên cạnh đó, phụ nữ đang trong giai đoạn tiền mãn kinh vì nội tiết tố thay đổi, mất cân bằng nên rất dễ bị béo phì, tăng cân.

Một chức năng khác của vitamin E vô cùng hữu dụng đó là giúp cân bằng nội tiết tố, từ đó ngăn được nguy cơ tăng cân, béo phì ở phụ nữ trung niên.

Cách uống vitamin E đúng cách để giảm cân, không bị béo phì:

• Mỗi ngày uống khoảng 15 mg vitamin E, liều lượng uống không được vượt quá 400 IU.
• Nên uống sau bữa ăn khoảng 30 phút để cơ thể hấp thụ được vitamin E một cách hiệu quả nhất.
• Duy trì uống mỗi ngày trong khoảng 1-2 tháng, sau đó tạm dừng 1 tháng rồi mới được dùng tiếp.
• Kết hợp bổ sung kèm thực đơn ăn uống khoa học, chứa nhiều thực phẩm giàu vitamin E.

Như vậy, việc uống vitamin E không hề khiến bạn bị tăng cân, ngược lại còn là một biện pháp giảm cân an toàn nữa đấy. Vitamin E vừa giúp bạn có làn da đẹp, cơ thể khỏe mạnh vừa hỗ trợ đem lại cho bạn một cân nặng lý tưởng.