9 dấu hiệu cho thấy bạn đang ăn quá nhiều đường

Dung nạp lượng đường cao

Khi ăn nhiều đồ ngọt mỗi ngày, vị giác sẽ quen mức độ ngọt ngào và có thể không quen nếu quay trở lại mức trước đây. Đường dư thừa làm mốc vòm miệng và các loại hoa quả ngọt không đáp ứng được vị ngọt như mong muốn. Không có gì tốt hơn là ăn một quả táo tươi và thưởng thức hương vị của nó. Tốt nhất là cắt giảm tiêu thụ đường như đường tinh luyện, rồi chuyển sang một chế độ ăn uống cân bằng.

Thèm đồ ngọt và các thức ăn có đường khác

Đường có khả năng giải phóng dopamine (hormone hạnh phúc khiến cơ thể hưng phấn), tạo tâm trạng tốt. Đường cũng đánh lừa, khiến não bộ xem đồ ngọt như một phần thưởng, nên càng ăn ngọt bạn lại càng thấy thèm ăn hơn. Bên cạnh đó đường được xử lý rất nhanh, khiến bạn nhanh thấy đói, đồng thời không chứa bất kỳ giá trị dinh dưỡng nào nên không tạo cảm giác no bụng.

Đau cơ và khớp

Nếu đang đi dạo, làm vườn hoặc chơi thể thao mà bỗng nhiên thấy bị đau cơ và khớp thì có thể là một trong nhiều dấu hiệu mà cơ thể cảnh báo về các viêm nhiễm đang diễn ra bên trong cơ thể. Lượng đường trong chế độ ăn uống quá nhiều làm cho các tế bào miễn dịch tiết ra các chất truyền nhiễm vào máu, phá vỡ protein gắn với phân tử glucose.

Càng ăn nhiều đường thì càng gây nên viêm nhiễm, làm phá vỡ các chu kỳ trong cơ thể. Một loạt các phản ứng hóa sinh diễn ra do các viêm nhiễm có thể dẫn đến viêm khớp, đục thủy tinh thể, bệnh tim, trí nhớ kém hoặc da nhăn nheo.

Đầy bụng

Ăn quá nhiều đường cũng là một trong số nguyên nhân khiến hệ tiêu hóa khó chịu. Nếu đường hấp thu kém trong ruột non, chúng sẽ đi vào ruột già, nơi thường hoạt động như một vi khuẩn gây ra khí. Quá nhiều đường có thể gây ra sự tàn phá trong vùng bụng, vì vậy hãy tránh ăn chất làm ngọt, thức uống có cồn và đồ ăn vặt.

Lúc thì tràn trề năng lượng, lúc lại thiếu năng lượng

Glucose có trách nhiệm cung cấp năng lượng trong cơ thể, vì thế điều quan trọng là giữ mức đường trong máu ở độ hợp lý. Bất cứ sự sai lệch nào từ việc này có thể dẫn đến sự thay đổi năng lượng cơ thể trong suốt cả ngày.

Khi ăn kẹo, tuyến tụy phóng thích insulin để giúp đưa glucose vào tế bào khiến năng lượng cơ thể tràn trề. Một khi chu kỳ kết thúc, bạn cảm thấy mức độ giảm năng lượng diễn ra nhanh chóng vì lúc đó cơ thể muốn có thêm nhiều đường hơn.

Để duy trì mức năng lượng, tránh ăn đồ ngọt và đồ ăn nhẹ không lành mạnh. Thay vào đó, lựa chọn các protein nạc và chất béo lành mạnh.

Thường xuyên cảm lạnh và cúm

Tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt cũng làm ảnh hưởng đến hệ miễn dịch của cơ thể. Vitamin C mà cơ thể dùng để chống lại cảm cúm có cấu trúc tương đương glucose, thay vì tìm kiếm và kết nối với vitamin C, hệ miễn dịch lại sử dụng glucose khiến việc chống lại bệnh tật không còn hiệu quả. Hãy cắt giảm dần lượng đồ ngọt và khi có nguy cơ cảm cúm hãy tăng cường trái cây tươi, rau xanh giàu vitamin C, E để bảo vệ sức khỏe.

Sâu răng

Thức ăn ngọt thúc đẩy sự hình thành sâu răng. Tuy nhiên, đó không phải đường làm cho răng sâu, mà là các mảnh bám từ thức ăn còn lại trên răng sau khi bạn ăn. Nếu không được tiêu hóa hoặc chải sạch đúng cách, các mảnh thức ăn gây ra sự xuất hiện của mảng bám trên răng. Nó làm xói mòn bề mặt cứng của răng tạo ra các lỗ nhỏ.

Các loại thức ăn chứa đường khác nhau như kẹo, ngũ cốc khô có thể bị mắc kẹt giữa các răng nơi mà khó tiếp cận, đẩy nhanh quá trình phân rã. Giữ vệ sinh răng miệng đúng cách có thể giúp tránh khỏi các cuộc hẹn nha sỹ bất thường.

Nổi mụn

Đồ ngọt cũng làm cho nồng độ insulin tăng đột biến, tạo ra quá trình glycation, ảnh hưởng nhiều đến việc hình thành sợi collagen, phá vỡ cấu trúc da, làm da mất độ đàn hồi và còn gây viêm, kéo theo các bệnh da liễu. Điều đó cũng có nghĩa chế độ ăn nhiều đường ngọt sẽ khiến tình trạng mụn thêm phức tạp.

Tăng cân

Một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất của việc ăn quá nhiều đường là trọng lượng cơ thể tăng lên. Đồ ăn vặt và kẹo thường là yếu tố gây tăng cân. Một lượng đường cao làm tăng sản xuất insulin lưu trữ chất béo dư thừa trong bụng.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới, lượng đường được khuyến cáo nên ở dưới 10% lượng năng lượng ăn hàng ngày. 10% này tương đương với 7 muỗng cà phê đường đã pha.