Những món ngon nên và không nên ăn khi cảm cúm

Khi bị cảm cúm, bạn sẽ ăn uống ít hơn vì không có cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, bạn vẫn nên cố gắng ăn uống và lựa chọn những thực phẩm có thể giúp bổ sung năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Vậy khi bị cảm cúm nên ăn gì và không nên ăn gì? Mời bạn tham khảo các món ăn trị cảm cúm dưới đây nhé.

Bị cảm cúm không nên ăn gì?

Kẹo

Những viên kẹo chứa đầy đường là thứ bạn cần tránh ngay lập tức để có sức khỏe tốt hơn, đặc biệt là khi bạn bị ốm. Đường gây ra chứng viêm, làm hại các tế bào bạch cầu dẫn tới suy giảm miễn dịch của cơ thể.

Dù trẻ nhỏ có đòi kẹo khi ốm, cha mẹ cũng không được cho ăn để đảm bảo các tế bào chống lại bệnh tật hoạt động hết công suất.

Ớt

Bạn hãy giảm các yếu tố gia vị, ít nhất cho đến khi bạn cảm thấy khỏe hơn. Các loại thực phẩm cay như ớt là thứ cần tránh khi bạn bị ốm, đặc biệt nếu sổ mũi là một trong những triệu chứng bệnh. Chất capsaicin trong ớt kích thích hốc mũi, khiến chất nhầy tiết ra nhiều hơn.

Đu đủ

Loại trái cây nhiệt đới này có khả năng giải phóng histamine mạnh. Histamine khiến cho hốc mũi của bạn sưng lên, dẫn đến nghẹt mũi. Tránh cắt đu đủ cho đến khi mũi thông thoáng và không còn tắc nghẽn.

Chuối

Chuối có một số lợi ích đáng kinh ngạc, nhưng tốt nhất hãy thưởng thức chúng khi bạn đang khỏe mạnh. Trái cây này kích hoạt giải phóng histamine, đây là điều bạn cần tránh khi bị ốm.

Ngoài ra, chuối có hàm lượng đường cao, nguy cơ dẫn đến viêm nhiễm và giảm hiệu quả phản ứng của hệ miễn dịch đối với bệnh tật.

Khi khỏe trở lại, bạn chắc chắn nên bổ sung chuối vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

Tôm

Hãy nói lời tạm biệt với loại sinh vật có vỏ khi bạn bị ốm, đặc biệt nếu bạn muốn tránh kích ứng xoang. Tôm và hầu hết các động vật có vỏ khác chứa các hợp chất kích hoạt giải phóng histamine làm trầm trọng thêm cảm giác tắc nghẽn và ngột ngạt.

Hàu

Hàu giúp ích cho hoạt động sinh lý của nam giới nhưng ít tác dụng trong việc chữa cảm lạnh thông thường. Trên thực tế, hàu có thể làm cho các triệu chứng bệnh của bạn tồi tệ hơn vì chúng chứa histamine.

Thịt đỏ

Hãy bỏ qua món bít tết nếu bạn đang đối mặt với chứng buồn nôn hoặc các vấn đề về tiêu hóa. Các bác sĩ khuyến nghị loại bỏ thực phẩm giàu chất béo nếu dạ dày của bạn có vấn đề.

Thịt đỏ thường có hàm lượng chất béo cao hơn các dạng protein khác, nên đó không phải là lựa chọn tốt nhất cho những ngày ốm.

Pizza

Các thành phần của bánh pizza có khả năng làm trầm trọng thêm các triệu chứng cảm lạnh, vì vậy việc kết hợp tất cả chúng lại là một cơn ác mộng. Hàm lượng chất béo bão hòa cao trong phô mai có thể gây viêm. Cà chua được biết đến là loại quả sản sinh histamine, đồng nghĩa nước sốt dễ khiến bạn cảm thấy tắc nghẹt mũi.

Cà phê

Hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả nhất khi cơ thể được cung cấp đủ nước. Cà phê làm cơ thể mất nước và khiến tình trạng đau nhức cơ trở nên tồi tệ hơn.

Vì caffeine trong cà phê là chất lợi tiểu, sẽ khiến bạn đi tiểu nhiều. Kết hợp với các triệu chứng nôn mửa và tiêu chảy, caffeine sẽ khiến tình trạng mất nước trở nên trầm trọng hơn.

Bia rượu

Uống bia sẽ làm bạn mất nước, đó chính là điều bạn cần tránh khi ốm. Trong khi đó, rượu là một trong những thực phẩm dễ gây viêm nhiễm. Rượu vang cũng chứa chất histamine tự nhiên khiến mô mũi của bạn sưng lên, nghẹt mũi nghiêm trọng hơn.

Bị cảm cúm nên ăn gì?

Nước hầm xương

Bạn có thể dùng nước hầm xương từ thịt gà, heo hoặc bò ngay khi xuất hiện các triệu chứng cúm và sử dụng cho đến khi hết bệnh hoàn toàn.

Nước hầm xương giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước, làm dịu cơn đau họng và giảm nghẹt mũi.

Cháo gà

Cháo là lựa chọn lý tưởng cho những người bị bệnh vì dễ tiêu, nhưng nó lại không có nhiều dưỡng chất. Vì vậy, bạn có thể thử chuyển qua dùng cháo gà. Cháo gà không những giúp dễ tiêu mà còn cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, như protein và sắt. Ăn cháo gà trong thời gian bị cảm cúm sẽ giúp người bệnh không bị mất nước và lâu đói hơn.

Tỏi

Từ xưa, tỏi đã được ông cha ta sử dụng trong điều trị một số bệnh, trong đó có cảm cúm. Theo một nghiên cứu, khi ăn tỏi, người lớn bị cúm sẽ được tăng cường hệ miễn dịch và giảm mức độ nghiêm trọng của triệu chứng. Do đó, bạn hãy ăn tỏi ngay khi có các dấu hiệu đầu tiên của cảm cúm nhé.

Sữa chua

Theo một nghiên cứu, sữa chua có chứa nhiều lợi khuẩn không chỉ giúp làm dịu cơn đau họng mà còn tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, sữa chua còn có protein, cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho người bệnh.

Các loại trái cây giàu vitamin C

Vitamin C là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Điều này đặc biệt quan trọng khi bạn đang bệnh cảm. Bạn có thể bổ sung vitamin C qua thực phẩm, đặc biệt là những loại trái cây họ cam như bưởi, cam, chanh, quýt…

Rau lá xanh

Cải bó xôi, cải xoăn và các loại rau lá xanh khác cũng có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch khi bạn bị cúm vì có chứa cả vitamin C và vitamin E.

Để nhanh chóng khỏi bệnh, bạn hãy kết hợp dùng những loại rau này trong thời gian mắc bệnh nhé.

Bông cải xanh

Có thể nói bông cải xanh là một “siêu thực phẩm” tốt cho sức khỏe vì nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, như vitamin C, vitamin E, canxi và chất xơ.

Bạn có thể ăn bông cải xanh khi tình trạng cúm đã sắp khỏi để giúp cơ thể nhanh hồi phục.

Cháo yến mạch

Yến mạch có chứa nhiều vitamin E giúp tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể. Ngoài ra, nó còn có chất chống oxy hóa polyphenol cũng như chất xơ beta-glucan giúp tăng cường miễn dịch.

Bạn nên lựa chọn yến mạch nguyên hạt để có thể bổ sung được nhiều chất dinh dưỡng hơn từ thực phẩm này.

Bị cảm cúm nên uống gì?

Khi bị cúm, cơ thể sẽ dễ mất nước hơn do người bệnh thường ít ăn uống và đổ mồ hôi.

Nước không chỉ quan trọng đối với các chức năng cơ thể mà còn có thể giúp làm loãng dịch gây tắc nghẹt mũi và ngăn ngừa nhiễm trùng.

Khi nói đến các loại đồ uống tốt cho cơ thể, nước lọc vẫn là “quán quân”. Nước lọc cũng hoạt động như một chất giải độc tự nhiên cho cơ thể. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng:

• Nước hầm xương
• Trà gừng
• Trà thảo mộc với mật ong
• Nước ấm có mật ong và chanh
• Nước ép trái cây nguyên chất

Ngoài ra, nếu bạn bị nôn và tiêu chảy, hãy bổ sung các loại nước điện giải, như oresol.