Quả lê là quả gì? 7 tác dụng của quả lê đối với sức khỏe

1. Quả lê là quả gì?

Quả lê (tên tiếng anh là pear) là một loại cây ăn quả, trồng lâu năm, thuộc nhóm thực vật có chi Pyrus. Chúng được trồng ở những khu vực có khí hậu ôn đới, thường cho trái vào cả mùa đông, mùa thu và mùa hè.

Quả lê có đặc điểm: thân tròn hơi dẹt, trọng lượng trung bình khoảng từ 350gr - 500gr/quả, vỏ nhẵn, khi chín vỏ có màu nâu hoặc xanh vàng.

Thịt lê có màu trắng, giòn giòn, vị ngọt hơi chua, toả mùi thơm dìu dịu. Chính vì thơm ngon như thế, nên lê thường được dùng để làm thức uống, ăn trực tiếp hoặc sấy khô để làm mứt,..

2. Quả lê bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một quả lê (khoảng 178gr) có chứa 101 calo, cùng những chất dinh dưỡng khác như sau:

• Chất đạm: 1gr
• Carbs: 27gr
• Chất xơ: 6gr
• Vitamin C: 12% DV (Giá trị dinh dưỡng hằng ngày)
• Vitamin K: 6% DV

Bên cạnh những dưỡng chất nêu trên, quả lê còn cung cấp một lượng nhỏ folate, vitamin A, niacin, các chất chống oxy hoá cùng các loại khoáng chất khác như: đồng, kali.

3. Tác dụng của quả lê đối với sức khỏe

Quả lê giúp cải thiện đường ruột

• Trong quả lê có chứa một lượng lớn chất xơ hoà tan và không hoà tan.
• Điều này, rất có lợi cho hệ tiêu hoá của bạn. Chất xơ này đóng vai trò duy trì khả năng hoạt hoạt động của nhu động ruột, tăng cường khả năng làm việc của hệ tiêu hoá, thúc đẩy sự sản sinh các lợi khuẩn probiotics trong đường ruột.
• Từ đó, ngăn ngừa và hạn chế tối đa các loại bệnh về đường ruột như: tiêu chảy, táo bón, đau dạ dày,...

Mách nhỏ: Để giữ được trọn vẹn chất xơ có trong quả lê, bạn nên rửa sạch rồi ăn cả phần vỏ nhé!

Quả lê tốt cho da và mắt

• Quả lê xanh là một nguồn cung cấp dồi dào các hợp chất lutein và zeaxanthin. Những hợp chất này đóng vai trò tăng cường thị thức, ngăn ngừa các bệnh về mắt như: thoái hoá điểm vàng, đục thuỷ tinh thể.
• Bên cạnh đó, những hợp chất này còn rất tốt cho da của bạn. Chúng giúp da sáng khoẻ, mịn màng, ngăn ngừa chảy xệ, nhăn da.

Quả lê có tác dụng chống viêm

• Viêm mãn tính là một trong những triệu chứng của bệnh tim và bệnh tiểu đường loại 2. Triệu chứng này diễn ra kâu dài sẽ gây hại đến sức khoẻ của bạn.
• Các chuyên gia sức khoẻ cho biết: quả lê cung cấp một lượng lớn flavonoid, vitamin C, K cùng khoáng chất đồng, giúp chống viêm hiệu quả. Bao gồm cả viêm mãn tính.

Quả lê có đặc tính chống ung thư

• Các chuyên gia khoa học nói rằng: trong quả lê có chứa các hợp chất chống oxy hoá như: anthocyanin và axit cinnamic giúp chống lại các bệnh ung thư nguy hiểm, bao gồm cả ung thư phổi, ung thư dạ dày, bàng quang.
• Không những thế, đối với phụ nữ, các chất chống oxy hoá có trong quả lê còn giúp bảo vệ cơ thể trước nguy cơ mắc các bệnh ung thư vú và ung thư buồng trứng.

Quả lê giúp chúng ta giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

• Bên cạnh việc phòng chống ung thư, quả lê còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả.
• Một cuộc nghiên cứu thực hiện trên 200.000 người cho thấy: mỗi tuần ăn 5 phần trái cây có chứa anthocyanin như lê đỏ trở lên, giúp cơ thể giảm 23% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
• Ngoài ra, lượng chất xơ dồi dào có trong loại quả này còn giúp hệ tiêu hoá làm việc tốt hơn, đẩy mạnh khả năng hấp thụ carbs. Từ đó, điều chỉ lượng đường trong máu, ngăn ngừa và kiểm soát chặt chẽ bệnh tiểu đường.

Cải thiện sức khoẻ tim mạch

• Quả lê có chứa một lượng chất chống oxy hoá procyanidin và quercetin. Trong đó, procyanidin là một hoạt chất giúp giảm lượng cholesterol LDL xấu và tăng lượng cholesterol tốt HDL cho cơ thể.
• Quercetin chứa trong vỏ quả, đóng vai trò giảm viêm, hạ huyết áp cao và cân bằng mức cholesterol cho cơ thể. Từ đó, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
• Ngoài ra, ăn lê thường xuyên cũng là một cách chống lại bệnh đột quỵ. Nghiên cứu ở 20.000 người đã chứng minh: ăn 25gr quả lê mỗi ngày trong 10 năm giúp họ giảm nguy cơ đột quỵ đến 9%.

Quả lê giúp giảm cân

• Lê được xếp vào loại quả chứa ít calo và nhiều chất xơ. Lượng chất xơ dồi dào này giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Từ đó, hạn chế việc nạp thêm thức ăn, giúp bạn giảm cân hiệu quả.
• Một cuộc nghiên cứu kéo dài 10 tuần trên cơ thể của những người phụ nữ cho thấy: Bổ sung 3 quả lê vào thực đơn ăn uống hằng ngày giúp họ giảm trung bình khoảng 1.9 pound ( 0.84gr).

4. Lưu ý khi sử dụng quả lê thường xuyên

Quả lê có tốt cho bà bầu không?

• Hoàn toàn có, bởi quả lê giàu vitamin có lợi cho sức khỏe, đặc biệt giàu chất xơ sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ táo bón thường gặp trong giai đoạn thai kỳ. Ngoài ra nó còn giúp lợi tiểu, giải độc, tốt cho gan, chữa rạn da cho bà bầu.

Ăn lê có nóng không?

• Hoàn toàn không, mặc dù có chứa đường nhưng quả lê có tính thanh mát, rất phù hợp để sử dụng trong mùa hè, thanh nhiệt giải độc hiệu quả. Tuy nhiên không nên ăn vào buổi tối kẻo dễ gây ra các vấn đề về tiêu hóa.

Tác hại của quả lê nếu sử dụng quá nhiều

• Sử dụng quá nhiều lê có thể khiến bạn bị rối loạn tiêu hóa do dư thừa fructose trong cơ thể. Rối loạn tiêu hóa có thể kéo theo hàng loạt các bệnh về dạ dày.

Quả lệ kỵ với gì?

• Quả lê không nên ăn chung với củ cải, rau dền hay là thịt ngỗng. Bởi nó có thể gây ra sự cộng hưởng không hề tốt với cơ thể, thậm chí gây ngộ độc, sưng tuyến giáp, đau dạ dày….

Trên đây là những thông tin về tác dụng của quả lê. Hy vọng bài viết trên sẽ đem đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích nhé!