Tổng hợp 12 món ngon cho mâm cơm Ngày Gia đình Việt Nam thêm trọn vẹn

1. Bò tái chanh

Mở đầu cho mâm cơm ngày hôm nay đó chính là món bò tái chanh mềm dai, thấm đẫm gia vị chua ngọt bắt miệng quyện cùng các loại rau sống và hành tây tươi ngon, khiến bạn ăn nhiều mà vẫn không thấy ngán .

Món bò này sẽ ngon hơn khi rắc thêm một ít hành phi, đậu phộng và ăn kèm với bánh phồng giòn rụm đấy.

Với cách làm đơn giản cùng hương vị hấp dẫn thì đây là món nhất định bạn phải tham khảo ngay và làm cho gia đình mình thưởng thức nhé!

2. Gỏi ngó sen tôm thịt

Các món gỏi luôn là sự lựa của nhiều người trong những ngày gia đình tổ chức tiệc hay chỉ đơn giản là những bữa cơm ngon vào những cuối tuần rảnh rỗi.

Gỏi ngó sen tôm thịt dù là một món phổ biến nhưng chắc hẳn mỗi lần ăn bạn vẫn sẽ cảm nhận được vị ngon hấp dẫn như lần đầu.

Một dĩa gỏi với đủ màu sắc nhìn thôi đã thích mắt, không những vậy mà vị giác của bạn cũng được "nuông chiều" bởi sự giòn ngọt của tôm, mềm mọng của thịt ba chỉ, quyện đẫm trong mắm chua ngọt với những cọng ngó sen tươi mát.

Đưa ngay món gỏi ngó sen tôm thịt vào thực đơn đãi cả nhà Ngày Gia đình Việt Nam nhé!

3. Cà tím nhồi thịt hấp

Hãy thử nghĩ đến cảm giác cắn vào miếng cà tím mềm mọng được bọc bên ngoài phần thịt băm mềm ngọt len lỏi thêm vị béo béo của mỡ hành thì ngon phải biết, đúng không nào?

Một món hấp nóng hổi, thơm ngon, ít ngán sẽ giúp trung hòa lại vị giác của bạn với những món chiên xào khác đấy.

Hơn nữa, điểm thêm một ít sắc tím trong mầm cơm cũng khiến bữa ăn trông đẹp mắt và tăng thêm phần ngon miệng đấy!

4. Trứng hấp vân

Để bàn ăn nhà bạn thêm đặc sắc hơn món trứng hấp vân là một gợi ý hay giành cho bạn đấy!

Trứng mềm béo được cuộn với giò sống bên trong cùng ít nấm mèo và cà rốt tạo nên một sự kết hợp tuyệt đỉnh. Món ăn này chấm với ít nước tương để ăn không hay ăn cùng với cơm nóng cũng rất hợp.

Chỉ cần vài thao tác đơn giản bạn sẽ có ngay thêm một món ngon lại thích mắt cho cả nhà. Đặc biệt hơn là món ăn này chắc hẳn sẽ được các bé yêu thích lắm đấy.

5. Bông cải xào thịt bò

Bông cải xanh và thịt bò là hai nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao lại rất dễ chế biến thành những món ăn ngon. Nếu các thành viên trong gia đình bạn không "hảo" các món từ rau củ thì bông cải xào thịt bò có thể "hỗ trợ" cho bạn đấy!

Bông cải tươi xanh giòn ngọt xào cùng từng miếng thịt bò mềm ngon, gắp một miếng là muốn gắp thêm miếng thứ hai. Hãy thử thực hiện và đưa vào bàn ăn ngày lễ cho gia đình sắp tới nhé.

6. Mực xào rau củ

Nếu muốn mâm cơm dịp lễ đặc biệt sắp tới này trở thành một ngày hội sắc màu thì bạn còn phải suy nghĩ gì nhiều mà không vào bếp kết hợp đủ loại rau củ bạn thích xào cùng với mực tươi rói, dai giòn sần sật.

Ớt chuông, cà chua hay bắp non, dưa leo bạn có thể tùy chọn bất cứ loại nào để kết hợp cho ra một món xào thơm ngon mà nhìn thôi đã thấy "đói con mắt" ngay rồi.

Không chỉ đáp ứng phần thị giác và vị giác mà món ngon này còn đảm bảo cung cấp cho bạn nhiều nguồn chất dinh dưỡng cho sức khỏe nữa đấy!

7. Cá diêu hồng hấp miến

Bạn muốn làm một món ngon đặc biệt từ cá hơn những món cá dân dã thường ngày thì có thể tham khảo ngay công thức cách làm cá diêu hồng nhé!

Cá được hấp cách thủy vẫn giữ được sự mềm ẩm, ngọt thịt vốn có, kết hợp với đó là các loại nấm và miến được trộn thấm gia vị hấp cùng cá làm phần cá hấp không hề đơn điệu mà lại còn giúp kích thích vị giác của bạn hơn.

Bạn sẽ không thất vọng khi đưa món cá hấp mới lạ này vào thực đơn cho bữa tiệc Ngày Gia đình Việt Nam đâu. Cùng vào bếp thực hiện thôi nào!

8. Cá lóc chiên xù

Thêm một món từ cá hấp dẫn mà bạn nên tham khảo cho bữa tiệc gia đình sắp tới chính là món cá lóc chiên xù.

Từng thớ thịt cá dai mềm được bao bên ngoài bởi lớp da cá được chiên giòn, ăn vào thì chỉ có mê ngay.

Cá lóc chiên xù tuyệt nhất là cuốn với rau cùng bánh tráng, chấm thêm chút mắm tỏi ớt cay cay ngọt ngọt thì còn gì phải nghi ngờ đến độ ngon "đỉnh của chóp" này nữa.

Một dĩa cá lóc chiên xù được mong đợi là sẽ giúp mâm cơm tiệc cuối tuần này thêm đặc biệt và thú vị hơn đấy nhé!

9. Chân giò chiên muối

Chiên giò chiên muối với lớp da giòn rụm, thịt bên trong mềm ngọt thấm phần sốt đậm vị dường như sẽ là món ăn khó thể chối từ của bất kì thành viên nào trong gia đình.

Những miếng thịt chân giò ngon tuyệt được nhai giòn rụm trong miệng sẽ tạo nên cảm giác "gây ghiện" khi ăn đấy! Để tránh ngán bạn có thể ăn cùng chút đồ muối chua hay rau sống nhé!

10. Gà ủ muối

Một cách chế biến gà mới lại mà bạn nên thử ngay trong dịp lễ này đó là món gà ủ muối cực kì thơm ngon.

Gà nguyên con được tẩm ướp thấm gia vị đem ủ trong muối hạt nóng hổi, khi chín dậy mùi thơm lừng. Từng miếng thịt gà chín tới, dai mềm và vẫn giữ nguyên được vị ngon ngọt.

Sao không thử làm ngay món gà ủ muối này để gia đình bạn thêm bất ngờ với món gà theo công thức đặc biệt này.

11. Canh sườn non hầm rau củ

Trong một bữa ăn gia đình thì không thể thiếu những món canh để ăn cùng các các món ăn khác giúp đỡ ngán và tròn vẹn bữa cơm hơn đúng không nào?

Để có một món canh vừa đủ chất lại có nhiều nguyên liệu với đủ màu sắc từ đủ các loại củ quả giàu chất xơ thì canh sườn non hầm rau củ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn đấy!

Sườn non với lớp thịt, lớp mỡ đan xen thêm ít sụn trắng giòn giòn, cà rốt, khoai tây, củ dền được hầm mềm kết hợp với nhau một cách chuẩn vị. Bạn chan canh ăn cùng cơm nóng hay ăn không như một món súp cũng rất ngon.

12. Canh bắp cải cuốn thịt

Thêm vào một chút chân tình, tỉ mỉ với món canh bắp cải cuốn thịt cho cả gia đình để thể hiện tình yêu của bạn với các thành viên trong nhà nhé!

Bắp cải giòn ngọt bọc lớp thịt băm, giò sống dẻo mềm bên trong nấu với nước hầm xương cùng nấm đông cô, cà rốt vô cùng dinh dưỡng và ngon một cách đặc biệt.

Tô canh với từng cuộn bắp cải tròn xinh, ngon miệng sẽ là món cuối cùng mà mình muốn giới thiệu đến bạn trong danh sách các món ngon cho Ngày Gia đình Việt Nam hôm nay rồi, chúc bạn sẽ làm được nhiều món ngon cho cả nhà vào ngày lễ đặc biệt này nhé!