- Những loại trái cây không nên ăn quá nhiều trong mùa hè
- Ăn trái cây có tốt không - Nên ăn bao nhiêu trái cây một ngày là đủ
- Trái cây sấy khô có tốt không? Có nên ăn trái cây sấy khô không
- Quả lê là quả gì? 7 tác dụng của quả lê đối với sức khỏe
Ổi được trồng rất nhiều ở Việt Nam, không những thế đây còn là trái cây mang lại nhiều dinh dưỡng cho người dùng. Vậy ăn ổi có giảm cân không? Phụ nữ mang thai có nên ăn ổi không và ăn bao nhiêu là đủ. Hãy cùng tham khảo ngay bài viết dưới đây bạn nhé!
1. Thành phần dinh dưỡng của trái ổi
Nếu DỨA được mệnh danh là “vua” của các loại trái cây thì ỔI được coi là nữ hoàng. Với hương vị, mùi vị độc đáo và chất lượng tăng cường sức khỏe, trái cây dễ dàng được xếp vào danh mục thực phẩm chức năng mới, thường được dán nhãn là “siêu trái cây”. Các loại ổi khác nhau được trồng trên khắp thế giới có thể rất khác nhau về hương vị, màu sắc cùi và thành phần hạt.
Ella Davar - một chuyên gia dinh dưỡng tổng hợp tại New York cho biết “ ổi là loại trái cây nhiệt đới, chứa nhiều vitamin C và là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời”. Ổi và lá ổi chứa beta-sitosterol, quereetine, guaijaverin, leucocyanidin và avicularin. Lá ổi cũng chứa tinh dầu dễ bay hơi (caryophyllene, β-bisabolene, aromadendrene, β-selene, nerolidol, caryophyllene oxide và Sel-11-en-4a-ol và etanol). Ổi chín rất giàu vitamin C và các polysaccharide như fructose, xylose, glucose, rhamnose và galactose. Rễ chứa axit arjunolic, tanin và các axit hữu cơ.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, thành phần dinh dưỡng trong 100 gam quả ổi có :
- 36-50 calo năng lượng,
- 77-86 g nước
- 2,8-5,5 g chất xơ tiêu hóa
- 0,9-1,0 g protein
- 0,1-0,5 g chất béo
- 0,43-0,7 g tro
- 9,5-10 g carbohydrate
- 9,1-17 mg canxi
- 17 8-30 mg phốt pho
- 0,30-0,70 mg sắt
- 200-400 IU vitamin A
- 200-400 mg vitamin C
- 0,046 mg vitamin B1 (Thiamine)
- 0,03-0,04 mg vitamin B2
- 0,6 -1,068 mg vitamin b3 (Niacin)
2. Ăn ổi có tác dụng gì?
Nhờ giàu vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe nên các tác dụng mà quả ổi mang lại đã được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh.
2.1 Ăn ổi giúp giảm lượng đường huyết
Theo nghiên cứu mới nhất của trường đại học Allahabad, Ấn Độ. Trong lá ổi có chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa và kháng viêm chẳng hạn như Flavinold, Tanin, B2, Pectin... có tác dụng giảm lượng đường trong máu từ đó cải thiện khả năng kiểm soát đường huyết và kháng insullin.
Lá ổi thường được sử dụng làm trà bằng lá ổi tươi, lá ổi phơi khô hoặc tán bột. Lưu ý khi uống trà lá ổi:
- Tuy nhiên, sử dụng lá ổi để giảm lượng đường huyết được biết đến chỉ là một bài thuốc dân gian hỗ trợ không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Vì thế mà người bị tiểu đường không nên lạm dụng, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi dùng.
- Lá ổi nên lựa chọn lá ổi không sâu, sạch sẽ, không quá non.
- Nên uống trà lá ổi trước mỗi bữa ăn khoảng 30 phút.
Lưu ý, vỏ ổi lại không tốt cho lượng đường trong máu. Vì thế người bị bệnh tiểu đường không nên ăn vỏ ổi, chỉ nên ăn phần thịt và ruột của quả ổi.
2.2 Ăn ổi có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch
Lượng chất xơ có trong ổi rất cao, vì thế nó có thể giúp giảm cholesterol xấu tăng lượng cholesterol tốt. Giảm nguy cơ gặp những tổn thương do các gốc tự do gây ra, như các bệnh về tim mạch, tránh đột quỵ,…
Hơn nữa trong ổi rất giàu kali, natri, chất xơ hòa tan cao,… Giúp cải thiện sức khỏe tim mạch cực kỳ tốt.
2.3 Ổi giúp cải thiện chức năng nội tiết tố
Trong thành phần của quả ổi có chứa hàm lượng đồng rất lớn, từ đó giúp cho cơ thể hấp thụ và sản xuất các hormone có lợi cho cơ thể. Bên cạnh đó, còn giúp cải thiện chức năng nội tiết, nhất là tuyến giáp nới thực hiện chức năng chuyển hóa thức ăn và năng lượng.
2.4 Tốt cho hệ tiêu hóa
Ổi là loại trái quả chứa rất nhiều chất xơ, một quả ổi có thể cung cấp cho cơ thể 12% lượng chất xơ cần bổ sung mỗi ngày. Nhờ vậy mà ăn ổi có tác dụng hỗ trợ nhu động ruột và dự phòng chứng táo bón rất tốt.
Không những thế, hạt ổi còn được xem là bài thuốc nhuận tràng rất tốt bởi chúng có thể giúp hình thành nhu động ruột khỏe mạnh.
2.5 Trái ổi có tác dụng gì trong phòng ngừa ung thư?
Trong ổi có chứa hàm lượng chất lycopene và chất chống oxy hóa cao, giúp chống lại bệnh ung thư. Nhất là bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú. Ngoài ra, quả ổi còn có tác dụng chống lại sự ảnh hưởng xấu của gốc tự do, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.
Đặc biệt, phần thịt màu đỏ của quả ổi đào có rất nhiều chất chống oxy hóa cao hơn so với trái ổi có phần thịt màu trắng.
2.6 Tăng cường hệ miễn dịch
Trong thành phần của trái ổi có chứa rất nhiều hàm lượng vitamin C, gấp bốn lần so với hàm lượng vitamin có trong trái cam. Lượng vitamin C cao trong quả ổi đem lại hiệu quả cải thiện khả năng miễn dịch, giúp bạn chống lại các bệnh nhiễm trùng cũng như một số mầm bệnh thông thường khác.
Bên cạnh đó, vitamin C có trong ổi còn giúp cho đôi mắt của bạn luôn khỏe mạnh.
2.7 Quả ổi có tác dụng gì trong làm chậm quá trình lão hóa
Vitamin trong ổi đa dạng gồm vitamin A, vitamin C cùng với đó là các chất chống oxy hóa như cararotene và lycopene. Với những thành phần dinh dưỡng có trong quả ổi này đem lại hiệu quả trong việc chống lão hóa và bảo vệ da khỏi những nếp nhăn hiệu quả.
2.8 Giảm chỉ số cao huyết áp
Ổi là loại quả có chứa rất nhiều chất xơ, chỉ số đường huyết có trong ổi thấp. Vì thế, bạn nên kết hợp ăn trong chế độ ăn hàng ngày nhằm góp phần cải thiện chỉ số cao huyết áp. Làm giảm cholesterol xấu trong máu.
Không chỉ ổi có tác dụng giảm chỉ số cao huyết áp hiệu quả mà cải xoong cũng có tác dụng tương tự. Đọc thêm bài viết: 9 công dụng của cải xoong: Giảm huyết áp và ngăn ngừa ung thư.
2.9 Ăn ổi có tác dụng gì trong việc giảm căng thẳng và mệt mỏi
Hàm lượng magie có trong ổi còn giúp thư giãn các cơ và dây thần kinh. Nên nếu gặp phải tình trạng căng thẳng, mệt mỏi chỉ cần bổ sung một quả ổi có thể đem lại hiệu quả giúp bạn thư giãn cơ bắp, chống lại căng thẳng, mệt mỏi và giúp đem lại năng lượng tích cực.
2.10 Lá ổi và quả ổi tốt cho sức khỏe răng miệng như thế nào?
Lá ổi có tác dụng chống viêm, kèm theo đó là khả năng sát khuẩn tốt, giúp chống nhiễm trùng, tiêu diệt vi trùng. Do đó, lá ổi còn là bài thuốc tuyệt vời chữa đau răng.
Không chỉ lá ổi mà nước ép ổi cũng được biết đến là loại thức uống chữa đau răng, sưng nướu và viêm loét miệng hiệu quả.
2.11 Cải thiện thị lực
Ăn ổi hàng ngày có tác dụng gì đối với thị lực? Thực tế, ổi có chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt. Do đó, bổ sung ổi vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày đem lại lợi ích tăng cường thị lực cho mắt một cách tốt nhất. Ngoài ra, ăn ổi còn có hiệu quả trong việc phòng ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể,...
3. Ăn ổi có giảm cân không ?
Thừa cân là tình trạng cơ thể có nhiều chất béo hơn mức khỏe mạnh tối ưu. Thừa cân thường do chế độ ăn uống dư thừa và lười vận động. Thừa cân đã trở thành một đại dịch toàn cầu với hơn một tỷ người trưởng thành bị thừa cân hoặc béo phì. Con số này đang tăng lên. Một cơ thể khỏe mạnh cần một lượng chất béo tối thiểu cho các chức năng hormone, sinh sản, miễn dịch và các chức năng khác. Nhưng tích trữ quá nhiều chất béo có thể ảnh hưởng đến khả năng vận động, linh hoạt cũng như ngoại hình của bạn.
Thừa cân béo phì gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Chúng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, rối loạn nội tiết tố, loãng xương và ung thư. Do đó, nếu bạn đang thừa cân, béo phì thì cần lên kế hoạch giảm cân ngay từ bây giờ. Trong khi thực hiện kế hoạch này, đừng quên ăn ổi thường xuyên. Loại quả này đặc biệt hữu ích cho tình trạng của bạn.
Ổi khá hữu ích cho những ai muốn giảm cân lành mạnh. Đây được coi là nguồn thức ăn thô tốt và giàu vitamin và khoáng chất, nhưng nó không có cholesterol và một số lượng carbohydrate tiêu hóa thấp.
Ổi là một món ăn nhẹ rất no và dễ dàng đáp ứng sự thèm ăn do trong ổi chứa nhiều protein và chất xơ chất lượng tốt. Cả protein và chất xơ đều mất nhiều thời gian để tiêu hóa, giúp bạn no trong thời gian dài hơn và ngăn bạn bị hấp dẫn bởi các loại thức ăn vỗ béo khác. Hàm lượng chất xơ cao trong ổi giúp điều chỉnh sự trao đổi chất của bạn. Ổi, đặc biệt là những quả chưa chín hẳn, có ít đường hơn nhiều so với táo, cam, nho và các loại trái cây khác. Ổi là thực phẩm giàu chất xơ và cung cấp khoảng 12% lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày của bạn, làm cho nó trở thành một loại trái cây tuyệt vời cho tất cả các cơn đau bụng của bạn. Ổi ăn hoặc tiêu thụ dưới bất kỳ hình thức nào, hỗ trợ chuyển động ruột tốt hơn và tăng cường tiêu hóa khỏe mạnh. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh cũng giúp giảm cân lành mạnh.
Đồng thời ổi cũng rất ít calo 100gr ổi chỉ chứa khoảng 52 calo và ít chất béo. Đây thực sự là lựa chọn tối ưu dành cho bạn khi muốn giảm cân mà vẫn có được nhiều lợi ích cho sức khỏe.
3.1 Ăn ổi như thế nào thì tốt nhất?
Ổi có nhiều kích cỡ và chủng loại. Tốt nhất không nên ăn ổi quá chín hoặc chưa chín. Nó chỉ nên hơi cứng một chút, nhưng không quá cứng hoặc quá mềm / chín.
Ăn ổi vào buổi sáng là tốt nhất. Bạn nên bổ sung ổi vào bữa sáng. Nhưng nếu bạn có vấn đề về dạ dày, tốt hơn hết bạn không nên ăn ổi khi bụng đói và do đó bạn có thể muốn đưa nó vào bữa trưa. Tránh ăn ổi vào buổi tối hoặc sau bữa tối. Nó ngon nhất vào buổi sáng hoặc buổi chiều sau bữa trưa.
Ngoài ra, nếu bạn đang ăn trái ổi tươi, đừng nhai những hạt nhỏ. Tốt nhất, bạn chỉ nên cắt ổi thành 4 hoặc 6 lát tùy theo kích thước. Bắt đầu ăn từng lát hoặc từng phần từ mặt da của nó. Nhai vỏ là được, nhưng đừng nhai cùi, nếu không bạn cũng có thể nhai cả hạt. Vì vậy, chỉ cần nhai nhẹ cùi và nuốt nước bọt. Nhai hạt ổi có thể gây hại cho những người đang bị loét dạ dày.
Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị với ổi, bạn có thể sử dụng ổi để ép lấy nước hoặc xay sinh tố cũng rất thú vị nhưng hàm lượng chất xơ sẽ không cao bằng khi bạn ăn ổi trực tiếp.
4. Những ai không nên ăn ổi?
Mặc dù ổi có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe nhưng nếu bạn thuộc một trong các nhóm sau đây thì không nên ăn hoặc hạn chế ăn ổi. Nhằm tránh những tác hại xấu làm ảnh hưởng đến sức khỏe:
4.1 Người bị suy nhược:
Những người bị suy nhược thường có hệ tiêu hóa kém, vì thế khi ăn ổi trực tiếp sẽ khó tiêu, khiến cho dạ dày phải co bóp nhiều. Thay vào đó bạn nên dùng nước ép ổi giúp hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
4.2 Người bị táo bón:
Không nên sử dụng lúc quả ổi còn non hoặc xanh. Bởi lúc này vị chát có trong trái ổi sẽ tác động xấu đến bệnh dạ dày hay táo bón.
4.3 Những người bị bệnh dạ dày:
Nếu bạn có tiền sử bệnh dạ dày thì bạn không nên ăn cả phần thịt của ổi và hạt ổi. Nếu ăn hạt ổi thì bạn nên nhai kỹ trước khi nuốt. Bởi khi nuốt cả hạt sẽ khiến cho bạn cảm thấy khó tiêu dẫn đến bệnh đau dạ dày.
4.4 Người bị tiểu đường:
Mặc dù vỏ của quả ổi chứa rất nhiều vitamin C có tác dụng rất tốt cho việc làm đẹp da. Thế nhưng với những người bị bệnh tiểu đường thì không nên ăn vỏ ổi.
5. Bà bầu ăn ổi có được không?
Trong ổi có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của cả mẹ bầu và thai nhi. Bởi trong thành phần của ổi có chứa nhiều hàm lượng axit folic, vitamin B-9 là những loại được bác sĩ khoa sản khuyên dùng cho mẹ bầu.
Không những thế, những chất dinh dưỡng này còn giúp hệ thần kinh của bé phát triển, bảo vệ trẻ sơ sinh tránh khỏi những rối loạn thần kinh.
Tuy nhiên, bất cứ loại trái cây nào cũng có hàm lượng nên bổ sung cụ thể. Mẹ bầu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ và không nên ăn quá nhiều ổi vì hạt trong quả ổi có thể gây nhiều khó chịu cho dạ dày.
Xem thêm: Măng cụt tên tiếng anh là gì? Bà bầu có ăn được măng cụt không?
5.1 Mang thai ăn ổi có bị táo bón không?
Trong quả ổi có chứa hàm lượng chất xơ rất lớn, nhất là những trái ổi còn xanh, ương. Chất xơ này khi vào cơ thể sẽ mất một khoảng thời gian dài để tiêu hóa hết.
Vì vậy, bà bầu ăn ổi có thể gây táo bón do thai nhi phát triển ngày càng lớn sẽ chèn ép vào dạ dày, đường ruột kèm theo đó là những thay đổi thất thường của cơ thể người mẹ trong quá trình mang thai... khiến cho phụ nữ mang thai dễ bị đầy hơi, táo bón.
Vì vậy, phụ nữ trong thời kỳ mang thai và cho con bú, nếu thấy có dấu hiệu của táo bón nên hạn chế ăn ổi.
6. Hướng dẫn ăn ổi đúng cách
Mặc dù trong quả ổi có rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin có lợi. Nhưng không phải vì thế mà bạn ăn nhiều quả ổi trong một ngày. Một người bình thường và khỏe mạnh chỉ nên ăn 1 đến 2 quả ổi mỗi ngày để có thể hấp thụ hết những thành phần dinh dưỡng có trong ổi.
Ngoài ra, để ổi phát huy hết công dụng của mình, bạn nên ăn sau bữa ăn tối khoảng 30 phút. Không nên ăn quả ổi quá muộn vào buổi tối, bởi ăn ổi vào thời điểm này sẽ khiến cho bạn cảm thấy khó tiêu.
6.1 Nên ăn ổi vào thời gian nào?
Có thể ăn ổi vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, buổi sáng ăn ổi giúp hệ tiêu hóa hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn cho cơ thể. Ăn ổi còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động nhanh, các enzym khác nhau sẽ được tiết ra giúp quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh hơn.
Thời điểm lý tưởng để ăn ổi là là trước hoặc sau mỗi bữa ăn khoảng 30 phút.
6.2 Ăn ổi vào buổi tối có tốt không?
Đối với các loại trái cây khác khi ăn vào bữa tối sẽ dẫn đến tăng cân. Nhưng khi ăn ổi vào buổi tối thì ngược lại. Ăn ổi vào buổi tối không chỉ giúp bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt từ bữa ăn tối, mà còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.
Để lại bình luận
5