Rau răm có tác dụng gì? Một số lưu ý khi ăn rau răm

Rau răm là gì?

Rau răm là một loại rau thơm rất phổ biến. Rau răm còn có tên là thủy liễu, nó có hương thơm đặc biệt, vị cay tính ấm, có tinh dầu. Rau răm được dùng phổ biến trong các món như: Cháo hải sản, cháo trứng vịt lộn, trứng vịt lộn, gỏi gà, gỏi vịt.

Rau răm (danh pháp hai phần: Persicaria odorata) là một loài thực vật ăn được thuộc họ Polygonaceae – họ Thân đốt hay họ Rau răm). Trong tiếng Anh Rau răm là từ “Coriander”

Đặc điểm của rau răm

• Rau răm là một loại cây thảo mộc, có thân mọc bò ở gốc và rễ mọc ra từ các đốt, phần thân mọc cao lên khoảng 30 - 40 cm. Cả cây rau răm đều có mùi thơm đặc trưng, lá rau răm nhọn ở chóp lá và bề mặt thì có nhiều đường gân chạy song song nhau.

Rau răm phân bố ở đâu?

• Rau răm là một loại cây lưu niên sinh trưởng tốt nhất trong vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trong điều kiện nóng ẩm nhưng không sống được nếu nhiệt độ trên 32 độ C hay quá nhiều nước.
• Ở Việt Nam rau răm được trồng làm rau thơm hoặc có khi mọc tự nhiên. Cây rau răm ưa sáng và chịu được đất thoát nước tốt.

Tính dược trong đông y của rau răm

• Trong Đông y, rau răm là vị thuốc có tác dụng chống viêm hạ khí, kích thích tiêu hóa, trừ phong hàn, hoạt huyết tiêu độc.
• Rau răm được dùng cả lá, cả cây, được dùng riêng hoặc phối hợp cùng những vị khác thành bài. Có thể dùng tươi hoặc phơi khô, giã sống vắt lấy nước uống, bã đắp. Dạng khô thường dùng sắc uống như thuốc.

Rau răm có tác dụng gì?

Sau đây là các tác dụng của rau răm đối với sức khỏe con người, mời các bạn theo dõi.

Giúp giảm triệu chứng của các vấn đề tiêu hóa

• Rau răm tươi có đặc tính ấm bụng nên rất tốt cho tiêu hóa, đặc biệt cải thiện tốt các triệu chứng: Đầy bụng trướng hơi, đau bụng tiêu chảy do nhiễm lạnh.

Hỗ trợ điều trị các bệnh ngoài da

• Nhờ vào đặc tính sát khuẩn mà rau răm được nhiều người sử dụng khi bị nước ăn chân. Dùng rau răm tươi rửa sạch, giã nát. Tiếp đến đắp lên vị trí bị nước ăn chân hoặc bạn có thể dùng bông mềm thấm nước rau răm để sát khuẩn ngoài da vùng bị nước ăn chân.
• Ngoài ra rau răm khi kết hợp với muối có tác dụng giúp chống viêm, tiêu độc và hoạt huyết.

Hỗ trợ điều trị cảm cúm, hắt hơi

• Rau răm kết hợp với gừng cùng tính ấm sẽ trở thành một loại thức uống ngon hữu hiệu và có tác dụng giải cảm, cải thiện nhanh các triệu chứng khó chịu của cảm cúm gây ra cho người bệnh.

Công dụng của rau răm với da mặt

• Rau răm có thể dùng để thay thế cho các loại sữa rửa mặt bạn đang dùng.Tuy không có hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng rau răm lại có tác dụng se khít lỗ chân lông vô cùng tiết kiệm và hiệu quả. Nếu bạn dùng rau răm thì không cần quá lo lắng vì nó rất hiệu quả, an toàn, đặc biệt không gây hại cho da.

Hương vị đi kèm không thể thiếu của một số món ăn

• Rau răm là một loại rau ăn lá rất phổ biến. Một số món ăn nhất định phải có rau răm đi kèm như trứng vịt lộn, cháo thịt dê, lẩu cá kèo, các món này ăn kèm rau răm sẽ không bị tình trạng chướng bụng, khó tiêu. Một số món như hến, ngao, sò,…thường thêm rau răm để khử tanh và dễ tiêu hóa.

Một số lưu ý khi ăn rau răm có thể bạn chưa biết?

Với nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng như đã đề cập ở trên, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều và trong suốt một thời gian dài thì có thể gây ra các tác dụng phụ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dùng. Để đảm bảo tốt sức khỏe thì bạn nên tìm hiểu kỹ hơn một số tác hại ít ai ngờ tới khi sử dụng rau răm:

Có thể gây rong huyết cho phụ nữ

• Nếu phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt thì không nên sử dụng rau răm. Vì có thể sẽ gây ra tình trạng rong huyết. Nghiêm trọng hơn nếu phụ nữ ăn quá nhiều rau răm sẽ dẫn tới vô sinh do mất kinh nguyệt.
• Chỉ có thể ăn rau răm kèm với các loại thức ăn khác chứ không nên ăn hoặc uống nước ép trong thời gian dài để hạn chế các tác dụng phụ nguy hiểm xảy ra. Các bạn lưu ý điều này nhé!

Dễ gây sảy thai

• Vì có vị cay, tính ấm, tính thơm, hành khí mạnh (khí hành dẫn đến huyết hành) kích thích tử cung có thể làm ra thai nên rau răm kỵ dùng với người có thai. Đối với những phụ nữ đang có thai việc dùng quá nhiều răm sẽ rất nguy hiểm. Bên cạnh đó những người máu nóng, ốm gầy và phụ nữ khi đang hành kinh cũng không được dùng rau răm.

Ảnh hưởng tới chuyện chăn gối

• Nếu dùng rau răm thường xuyên với lượng quá nhiều sẽ sinh nóng rét, giảm tinh khí, thương tổn đến tủy, suy yếu tình dục. Cả nam và nữ nếu ăn rau răm nhiều và thường xuyên có thể bị giảm ham muốn, đàn ông kém cường dương tráng khí, chân huyết sẽ khô đi.

Câu hỏi thường gặp về rau răm

Rau răm có tác dụng gì với đàn ông

• Rau răm thật sự hữu ích trong việc tăng cường sức khỏe sinh lý nam giới. Nếu kết hợp dùng chúng với trứng vịt lộn, hàu, lẩu cá, thịt dê sẽ là thức ăn bổ dương tăng cường thêm dưỡng chất và hỗ trợ tốt cho tiêu hóa.

Rau răm có tác dụng gì đối với phụ nữ

• Đối với phụ nữ ăn rau răm sẽ hỗ trợ tốt cho thị lực, cho mắt sáng hơn. Tác dụng của rau răm còn giúp kích thích hệ tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn. Người kém ăn sẽ nhanh chóng muốn ăn và ăn uống tốt hơn.

Rau răm có tính hàn hay nhiệt

• Rau răm có tính hàn. Rau răm có vị cay nồng, tính ấm, mùi thơm hắc. Khi ăn sống, rau giúp ấm bụng, tiêu thực, sát trùng, tán hàn. Loại rau này còn là vị thuốc chữa đau bụng, đầy hơi, nôn mửa, say nắng.

Ăn rau răm có làm ngưng kinh nguyệt không

• Rau răm thường có tính hàn nên khi ăn nhiệt độ cơ thể sẽ giảm xuống làm cho nội tiết tố Estrogen chậm sản xuất hơn, dẫn đến tình trạng kỳ kinh bị chậm lại. Vì thế, nếu chị em muốn làm chậm kinh nguyệt, thường ăn rau răm trước 1 đến 2 tuần.

Bầu ăn rau răm có sao không

• Đối với bà bầu lại càng không tốt vì có thể gây băng huyết, thiếu máu. Vì vậy, bà bầu tốt nhất là không nên ăn rau răm. Nếu chỉ ăn rau răm với số lượng ít vài lá, ăn kèm với món chính thì sẽ không sao.

Uống nước rau răm có tác dụng gì

• Nước ép từ rau răm rất khó uống nhưng loại nước ép này hỗ trợ chữa nhanh các bệnh về da như ghẻ lở, hắc lào. Ngoài ra việc uống nước rau răm sẽ hỗ trợ tốt cho thị lực giúp đôi mắt khỏe mạnh. Sử dụng rau răm một cách hợp lý trong các món ăn giúp trí nhớ được cải thiện và chắc khỏe gân cốt.

Không điều gì tuyệt hơn ăn một món ăn mà kèm theo đó là một loại rau làm tăng được mùi vị của món ăn đó. Hi vọng qua bài viết trên đây bạn đã biết được rau răm có tác dụng gì và những lưu ý khi sử dụng rau răm. Chúc bạn có được sức khỏe tốt với nhiều món ăn ngon